Kuiva jaanuari algus, kuu, mil paljud inimesed väldivad alkoholi joomist, pöörab tavaliselt kõrgendatud tähelepanu mittealkohoolsetele jookidele. Kuid ühe juhtiva alkoholivaba õlleettevõtte tegevjuht ütles, et nõudlus alkoholivabade pruulite järele kasvab juba üle ühe kuu.
"See on hetk, mida oleme selles kategoorias oodanud," ütles Athletic Brewingi tegevjuht Bill Shufelt kolmapäeval CNBC saates "Squawk Box".
Alkoholivaba õlle, mis on laiemas õlletööstuses pikka aega olnud unine kategooria, on viimastel aastatel kasvanud hüppeliselt, kuna suuremad õllehiiglased nagu AB InBev ja Heineken uute toodete turule toomine ja sõltumatute õlletootjate, nagu Athletic Brewing, esilekerkimine. AB Inbev, mis omab selliseid kaubamärke nagu Budweiser, Corona, Michelob ja Modelo, oli varem seadnud eesmärgiks muuta 20. aastaks 2025% oma õllekogusest alkoholivabaks ja madala alkoholisisaldusega.
Kvaliteetsete alkoholivaba õlle valikute puudumine andis Steve Coheni Point72 Asset Managementi endise kaupleja Shufelti tõuke 2017. aastal Connecticutis asuva ettevõtte asutamiseks, mis keskendub ainult alkoholivabale õlle valmistamisele.
"[Alkoholivaba õlu] on muutunud millestki, mis moodustas 0.3% õllekategooriast ja täielikult järelmõtlemise ja trahvikarbi joogist, millekski, mis on tõeliselt põnev, püüdlik ja kujundab ümber kaasaegsete täiskasvanute mõtlemise," ütles Shufelt.
Shufelt ütles, et alkoholivaba õlu moodustab nüüd enam kui 2% kogu USA toidupoodides müüdavast õllest ja mõne riigi keti jaemüüjate puhul on see 8% rohkem nende õllekategooriast.
Õllepurgid pakitakse Athletic Brewingi alkoholivabas õlletehases ja tootmistehases 20. märtsil 2019 Stratfordis, Connecticutis.
Spencer Platt | Getty Images
Alkoholivaba õlle kategooria kasv
Novembris, Keurig Dr Pepper tegi 50 miljoni dollari suuruse investeeringu ettevõttesse Athletic Brewing, saades vähemusosaluse, mis on sarnane õlletootja teiste juhtivate investoritega, nagu TRB Advisors ja Alliance Consumer Growth. Tänaseks on Athletic Brewing kogunud rohkem kui 175 miljonit dollarit.
See viimane investeering võimaldab ettevõttel Athletic Brewing investeerida oma rajatistesse Connecticutis ja San Diegos, aidates õlletootmisettevõttel "olla täielikult diferentseeritud alkoholivaba õlle tootja", ütles Shufelt.
"See on investeering, mida keegi teine selles kategoorias ei tee, nii et Athletic tõmbab seda tõesti edasi," ütles Shufelt. "Me möödume üldkategoorias suurimatest suurtest kaubamärkidest ja oleme sellel aastal teel, et saada üldarvestuses esikohaks."
Allikas: https://www.cnbc.com/2022/12/30/non-alcoholic-beer-set-to-continue-to-grow-in-2023.html