Järgmise põlvkonna Foods omandab USA jaemüügidebüüdi ees piimavaba Gelato Startup Mwah

Taimse kanabrändi TiNDLE tootja Next Gen Foods ostis Mwahi avaldamata summa eest kaks aastat pärast esialgse investeeringu tegemist piimavaba gelato idufirmasse. Eeldatakse, et tehing võimaldab alternatiivsel valgujõul jätkata oma tootepakkumiste mitmekesistamist, rahuldades samal ajal tarbijate kasvavat nõudlust jätkusuutlike toidukogemuste järele, eeldavad juhid.

Mwahi kaasasutajad Damian Piedrahita ja Claudia Comini ühinevad tehingu tulemusena Next Gen Foodsiga uute aktsionäridena ning jäävad oma kaubamärgi liidriteks, jälgides teadus- ja arendustegevust ning äritegevuse laiendamist, kinnitasid kaks osapoolt.

„Meil on hea meel liituda Next Gen Foodsi perega. Teame, et nad on õige ettevõte, mis aitab meil laieneda ja kasutada ära tarbijate kasvavat soovi maitse ja dekadentsi osas rohkem uuendusi piimatoodete kategoorias,” ütles Piedrahita avalduses. "Meie plaanis on sel aastal tutvustada kreemjaid ja mõnusaid tooteid – meie ainulaadse ja oma klassi parima želatokogemusega."

Next Gen Foods kogus varem aastal 100 miljonit dollarit rekordiline seeria A voorus taimse liha kategoorias, mida toetavad Alpha JWC, EDBI, MPL Ventures ja olemasolevad investorid, Temaseki Aasia säästva toidu platvorm ja GGV Capital.

"Kui alustasime Next Gen, teadsime, et peame laienema mitmesse kategooriasse, et saavutada soovitud mõju, mis hõlmas mitmesuguseid laienemisviise," ütles Andre Menezes, kes oli ettevõtte kaasasutaja koos tööstuse veterani Timo Reckeriga. . „Meil oli 2019. aastal võimalus kohtuda Mwahi kaasasutajatega… ja oleme muljet avaldanud nende ainulaadsetest toodetest ja teadus- ja arendustegevuse võimalustest, samuti nende ettevõtlikust soovist muuta see globaalseks kaubamärgiks.”

2022. aastal juhtis Next Gen Foods ka Mwahi 2 miljoni dollari suurust iduraha, kuna idufirma töötas välja rohkem taimseid prototüüpe, mis jäljendavad traditsiooniliste piimatoodete maitset ja tekstuuri. "Asutajad on näidanud oma võimet murda üks raskemaid aspekte, luues meeldiva piimatoodete kogemuse," lisas Menezes. "Mwah ei piirdu piimatoodete alternatiivsete allikatega - india pähklite, datlite, kaera jne -ga, vaid keskendub selle asemel õigele allikale, mis tagab väljatöötatud toote õige konsistentsi ja kreemisuse."

Californias Anaheimis toimuval Expo Westi näitusel esitleb Next Gen Foods oma uut valikut kunstkanatooteid, sealhulgas tükid, pätsikesed, popkornid, maiustused ja tiivad, lisaks eelvaatele valitud kaupadest, mis USA toidupoodides turule tulevad. kauplustes hiljem sel aastal. Ettevõte tutvustab ka retsepti, mis on valmistatud Mwahi uusima Madagascan Vanilla gelato ja TiNDLE uute jaemüügivalmis toodetega.

"See on esimene kord, kui näitame mõlemat toodet USA-s pärast TiNDLE hiljutist toidupoodidebüüti enam kui 6,000 toidupoes Saksamaal," ütles Menezes.