California ekstreemne kuumus, Lynjaga toiduvalmistamine Forbesi tipploojate hulgas ja muudatus kiirtoidutöötajatele

It võib küll kooli tagasi minna, kuid suvekuumus pole veel kaugeltki läbi. Eriti Californiat on tabanud kohutavad temperatuurid. Sacramento kesklinnas purustati teisipäeva pärastlõunal 100 aastat vana rekord, kui termomeetrid registreerisid uue kõigi aegade kõrgeima 116 kraadi.

Osariigi elektrivõrk on seni elektrikatkestust vältinud. Kuid see ei pruugi kaua kesta. Ja kes oskab öelda, kas infrastruktuur järgmise ekstreemse kuumalaine ajal vastu peab.

ÜRO avaldas sel nädalal oma uusima ülemaailmse toidu- ja põllumajandusaruande ning prognoos pole ilus. Põllumajanduse laiendamiseks on vähe ruumi ja inimtegevusest tingitud mulla degradeerumine mõjutab enam kui kolmandikku kogu põllumajandusmaast. Veepuudus ohustab ka umbes 3.2 miljardit põllumajanduspiirkondades elavat inimest.

Paljud elanikud üle Ameerika – Jacksonist Mississippist kuni Flintini Michiganis – teavad juba, mis see on. Millal tööstus selle äratuskõne lõplikult vastu võtab?

- Chloe Sorvino, personalikirjanik

See on Forbesi Fresh Take uudiskiri, mis toob teieni igal reedel värskeimad uudised suurte ideede kohta, mis muudavad toidu tulevikku. Kas soovite selle igal nädalal oma postkasti saada? Registreeru siin.

Mis on värske

Miks AB257 võib California kiirtoidutöötajate elu muuta?. California osariigi seadusandja on vastu võtnud seaduse AB257 ehk kiire taastamise seaduse. Murranguline seaduseelnõu võimaldaks kiirtoidutöötajatel osaleda kogu tööstust hõlmavas palkade ja standardite kehtestamise nõukogus, kirjutab Errol Schweizer.

Miks on miski nii veenev ka nii tülikas? Agroökoloogia võib edendada mitmekesisust, vastupidavust, sotsiaalseid väärtusi, kultuuritavasid ja ringlust. Miks see nii vaieldav on, küsib Danielle Nierenberg?

Interneti-toidupood ei sobi turule, et osta konkurendilt ebatäiuslikke toite Niinimetatud inetute toodete ja toidukaupade ülejääkide pakkuja Misfit Market kavatseb omandada Forbes'i alla 30-aastase ettevõtte Imperfect Foods, lootes muuta jätkusuutlik ostlemine kasumlikuks. Silmapiiril võib olla IPO, teatab Olivia Peluso.

VIDEO: TikTok 66-aastaselt kuulus: kuidas Lynja teise karjääri jooksul 11 ​​miljonit jälgijat sai Noorus võib noorte peale raisata, kuid TikTok mitte – nagu Lynja tõestas. 66-aastaselt hakkas Lynn Yamada Davis, kes on lõpetanud Massachusettsi Tehnoloogiainstituudi ehitusinseneri kraadi ning Columbia ülikooli MBA ja MPH kraadiga, kokandusest populaarseks – te ei arva kunagi. See on imelik, sest ta ütleb, et pole kunagi selles nii hea olnud. Kuid kui tema videograafist poeg 2021. aasta juulis TikToki üles laadis eriefektidega video temast peekoni, muna ja juustu võileiba valmistamas, õhkas ta õhku. Nüüd on tema lihtne kokandus Jurassic Parki tasemel efektidega võitnud tema tehingud muuhulgas Amazoni, Chobani ja McDonald'siga.

Forbesi 2022. aasta parimad loojad Need 49 sotsiaalmeedia teadjat – ja üks koer – määratlevad uuesti kuulsuse meie seotud vanuse jaoks, teatas ja toimetas Alexandra Sternlicht.

PowerPlant Partners sulgeb kolmanda fondi 330 miljoni dollariga Douglas Yu teatab, et PowerPlant Partners läheb 330 miljoni dollari suuruse kolmanda fondi sulgemisel üle varajasesse faasi tarbijaettevõtetesse investeerimiselt kasvufaasi ettevõtetele tarbijatehnoloogia, -teenuste ja -võimaluste vallas.

Optimistlik pikaajalisus on loomade jaoks kohutav Enne kui hakkame universumi koloniseerimiseks aega ja ressursse kulutama, teeme kõigepealt oma suhted loomadega korda, kirjutab Brian Kateman.

Chobani plaanib Curdle'i: kord, kui avaldatud IPO langes jahtunud turul Jogurtitootja, mille väärtuseks hinnati kunagi üle 10 miljardi dollari, annab koomas olevale IPO turule viimase hoobi, vahendab Derek Saul.

My Labor Day Weekend sisaldas imelist reisi Bronxi linnasaarele, kus saate nautida parimaid praetud mereande. See levik hõlmab kammkarpe, krevette ja isegi mõningaid homaari sabasid. Pildil pole: palju maasika daiquirisid.

Chloe Sorvino juhib Forbesi ettevõtte meeskonna personalikirjutajana toidu ja põllumajanduse kajastust. Tema raamat, Toortehing: varjatud korruptsioon, ettevõtte ahnus ja võitlus liha tuleviku eest , ilmub 2022. aasta detsembris koos Simon & Schusteri raamatuga Atria Books. Kaheksa aastat Forbesis töötamist on toonud ta In-N-Out Burgeri salajasse testkööki, põua all kannatavatesse farmidesse Californias Central Valley's, metsamiljardäri raiutud mahapõlenud rahvusmetsadesse, sajandivanusesse tapamajja Omahas ja isegi šokolaadi sarvesaia tehas, mis on kujundatud nagu keskaegne loss Põhja-Prantsusmaal.

Täname, et lugesite Forbes Fresh Take neljakümne kuuendat väljaannet! Anna mulle teada, mis sa arvad. Tellige Forbes Fresh Take siin.