Renessansiaegses Firenzes asuvas veiniaknad võimaldasid otsemüügi tarbijatele

Veinimüük otse tarbijale (DTC) USA-s, kus tootjad tarnivad pudeleid otse kodumajapidamistesse, mööda turustajatest ja jaekauplustest. See nõuab tootjatelt rohkem müügipingutusi, kuid selle eest saab tasuda maksusoodustustega.

Itaalia Firenze linna jõukad pered kasutasid renessansiajal samasugust DTC taktikat oma maksude vähendamiseks. Lühike, hästi illustreeritud ja kaasahaarav raamat pealkirjaga Veiniaknad Firenzes ja Toscanas-Firenze kunstiajaloolaste Diletta Corsini ja Lucrezia Giordano [BDV, 2021] – paljastab intrigeeriva äritaktika.

Suure osa ajastust, mis hõlmab osi keskajast ja renessansist, sealhulgas 16^th ja 17^th sajandil võisid Firenzes veini müüa ainult kaupmehed ja need kaupmehed pidid kuuluma võimsate riikide hulka. Arte dei Vinattieri gild. See gild kontrollis ka kõrtsi lahtiolekuaegu ja müügihindu ning määras veini müügikohad. Kohalikus seaduses oli aga oluline erand: maaomanikud võisid osta veini, mis oli toodetud nende talumaad hõivanud rentnike poolt, ja seejärel müüa seda otse oma eramajast – vastavalt suurvürst Cosimo I de'Medici dekreedile. Toscanast 1559. aastal. Kui see majapidamistele mõeldud vein sisenes linnaväravatest, vabastati see maksustamisest. Võimsad ja jõukad perekonnad, nagu Machiavelli, aga ka teised, kes on endiselt tugevad veiniäris tänapäeval – Frescobaldi, Antinori ja Ricasoli – täitsid seda seadust ja müüsid oma sageli kaunitest kodudest pärit veini linnaelanikele.

Seda mahla müüdi teatud lubatud mõõtmetega kolbides. Müügitehingud toimusid läbi väikeste kiviportaalide elamuseintes. Need väikesed aknad, või buchette [ainsuses on buchetta], lubasid läbida ainult nõutava suurusega ja mitte suuremad kolvid. Need väikesed portaalid vähendasid ka sissemurdjate sisenemise ohtu ja minimeerisid saastumise riski, kui aastatel 1629–1633 möllas Firenzes muhkkatku laine, tappes 12% linna elanikkonnast. Müüjad võiksid valada veini aknaservale asetatud kolbidesse, seejärel kühveldada vaskvardaga maksemünte, enne kui need mündid saastest puhastamiseks äädika sisse viskavad. Samamoodi, nagu Covid-19 pandeemia muutis jaekaupluste sisse- ja väljapääsupunktide kasutamist, et minimeerida inimkontakte, loodi buchette vähenenud kontaktid müüjate ja ostjate vahel epideemiate ajal.

Corsini ja Giordano raamatus on loetletud 180 veiniakent, või buchette, mis on selles pöördelises renessansiaegses linnas endiselt olemas. Hiljutise Covid-19 pandeemia ajal kasutati mõnda neist samadest portaalidest taas kohvi, veini, suupistete ja einete müügiks.

Raamat sisaldab ajaloolist teavet nende kaubanduslike tehingupunktide kohta ja pakub aadresse, kust leiate need arhitektuurilised kõrvalekalded. Kuna tänavate numeratsioon võib Firenzes erineda, võiksite linnatänavatel ringi liikuda ja jälgida selliseid avasid ilma giidiraamatut haaramata. Mõned buchette on hästi säilinud ajalooliste tahvlitega; teised näevad välja unustatud ja unustatud.

Raamatus on seitse bucchete mööda Borgo degli Albizi tänavat kesklinnas. Mõne minuti jooksul pärast hiljutisel nädalavahetuse külastusel jalutamist leidsin ühe tänavalaadressil 26. Kaasasoleval tahvlil on kiri "Buchetta del Vino veiniaken" ja see sisaldab kultuuriühingu Buchette del Vino veebisait. See sisaldab külastajatele üldist teavet nende portaalide kohta. Corsini ja Giordano raamat sisaldab ka selliste akende asukohtade kaarti teistes Toscana linnades, nagu Siena, Lucca, Pistoia ja Prato.

Need buchette Ajalooliselt huvitavad on ka aknad minevikku – tuletab meelde, et maksud ja haigused muudavad endiselt meie ümbritsevat kaubandust ja arhitektuuri.