Walmart toob talu poele lähemale

CBRE hiljutises aruandes viidati renditavate jaemüügipindade brutopakkumisele, mis langes 59. aasta neljandas kvartalis eelmise aastaga võrreldes 4%. See tähendab nelja aasta madalat kättesaadavuse määra 2021%. Kuid artiklis märgiti ka, et elektrikeskused näivad olevat laienevate üürnike lemmikvalik, kes on "sageli endised kaubanduskeskuste elanikud". Nii et isegi kui poodide avamise arv ületab esimest korda aastate jooksul sulgemiste arvu, ei näi kaubanduskeskused ülekaalukalt võitjaid. Tühjad ankrud ja aknaluugiga hooned näivad olevat endiselt "väljas".

Olen kirjutanud vajadusest kaubanduskeskused ümber kujundada üle kahe aastakümne. 2020. aastal andsin aru kaubanduskeskuse varade ümberpaigutamise kohta, samuti „Grand Malli kapitaalremondi” taga olevate juhtide kohta. Mõlemad artiklid viitasid vaba kestapinna muutmisele vertikaalseteks farmideks, et toota toodangut vaid jardide kaugusel asuvate kaupluste jaoks.

Seega ei olnud ma täiesti üllatunud, kui sain sel nädalal teada, et Walmart on teinud märkimisväärse rahalise investeeringu Plentysse, siseruumides asuvasse vertikaalse põllumajandusettevõttesse. Nende esialgne kavatsus on saada nii Plenty kaubamärgiga köögiviljad kui ka oma kaubamärgiga tooted 280 California poodi selle aasta lõpuks.

Walmarti süsiniku jalajälje juhtimine

Walmart tahab selgelt talu poele lähemale tuua. See haakub nende lubadusega täita arvukalt säästva arengu eesmärke ja saada 2040. aastaks nullheitmevabaks ettevõtteks. Selle tähelepanuväärse põllumajanduse ilu seisneb selles, et see kontrollib kõiki jätkusuutlikkuse kaste, mida mõeldakse. Lisaks toodete kuluka transpordi vähendamisele, riknemise vähendamisele ja toiduallika kontrollimisele on selle tõhusus hämmastav.

Vertikaalne aiandus on lahutamatu, kontrollitud ökosüsteem. Nad kasvatavad põllukultuure siseruumides vertikaalsetel konstruktsioonidel, kasutades vähem ruumi ja palju vähem vett – näiteks 95% vähem – kui traditsioonilised talud. Paljud talud on loodud saagikuse suurendamiseks 350 korda võrreldes traditsioonilise põllumajandusega. Nad suudavad kasvatada sama arvu põllukultuure, mille kasvatamiseks kuluks tavaliselt sadu hektareid, kuni suure kastipoe suuruseni.

Tegelikult suutis Plenty koondada seitsesada aakrit põllumaad Los Angelese maakonnas 95,000 XNUMX ruutjalga laoks, kus hakatakse Walmarti toodangut kasvatama. Lisaks pole nendes kontrollitud keskkondades aastaaegu, karmi ilma ega isegi kahjureid. Põllukultuure kasvatatakse ülipuhas keskkonnas, kus suure osa korjamisest teevad robotid.

Hiljuti ajakirjas Bioscience avaldatud uurimuse kohaselt tuleb üldist toiduainete tootmist praegusest kuni 25. aastani suurendada 70–2050%. Praegu on aga juba kasutusel üle 80% põllumajanduseks sobivast põllumaast. Morgan Stanley aruanne toidu tuleviku kohta näitab, et vertikaalne põllumajandus kasvab järgmisel kümnendil eeldatavasti 25% aastas, kuid see võib piirduda ka "kõrge väärtusega" põllukultuuridega või kõrge hinnaga toodetega, nagu lehtköögiviljad. ja maasikad.

Põllumajanduse Tesla

Seda tüüpi tehnoloogia ei piirdu suurte ladudega, tegelikult kasutab Square Rootsi farm, asutajate Tobias Peggsi ja Tesla asutaja Elon Muski noorema venna Kimbal Muski vaimusünnitus, sarnast hüdropoonilist kasvatamise tehnoloogiat transpordikonteinerites. Sel nädalal avas Square Roots koos Põhja-Ameerika ühe suurima toiduainete turustajaga Gordon Food Service oma neljanda Square Rootsi farmi Kenoshas Wisconsinis.

Nende kümne kahekorruselise veokonteineri kogupindala on vaid 10,000 2.4 ruutjalga. Siiski suudab talu aastas toota 95 miljonit pakki ürte ja lehtköögivilju. Nende hüdropoonilised kasvatussüsteemid tsirkuleerivad vett, seega kulub seda XNUMX% vähem kui tavalised põllufarmid.

Koju toomine

Kuna ka kõige elujõulisemad on A-, A- ja B+ klassi kaubanduskeskused, on läbimas ulatuslik ümberehitus. Nendest on saamas mitmeotstarbelised kinnisvarad, mis toovad laia valikut jaemüügi-, teenindus-, meelelahutus-, vaba aja veetmise ja isegi eluasemeid kunagi ainult jaemüügile pühendatud saitidele. Samal ajal oleme kõik viimase kahe aasta jooksul olnud tunnistajaks nappusele, mis on viinud tohutu hinnatõusuni kõiges, mida me tarbime. Seega eksisteerib kombinatsioon alakasutatud varade võimsusest, mis vastandub suutmatusega jätkusuutlikult rahuldada põhivajadusi. Kuid ma usun, et lahendus on silme ees.

Minu naabruses asuvast Ridgedale Centeri piirkondlikust kaubanduskeskusest kiviviske kaugusel asuvad Whole Foods, a Target, Trader Joe's ja üks piirkonna esmaklassilisi toidupoode Lunds & Byerlys. Samal ajal kui keskuse vaba Searsi ankrut kujundatakse ümber uueks Dicki sporditarvete poeks, seisab kõrval asuv vaba Sear's Auto keskuse hoone tühi.

Autokeskuse hoone asendamine või moderniseerimine Square Rootsi farmiks annaks piisavalt värsket rohelist, et varustada kõiki Minneapolise läänepoolse äärelinna toidupoode ja restorane ning seejärel ka mõnda. Autokeskuse hoone jalajälg on suurem kui 10,000 XNUMX ruutjalga Kenosha, WI Square Roots talu, seega sobib see suurepäraselt ja on ka positiivne jätkusuutlikkuse avaldus. Protsessi käigus kõrvaldaks see enamiku transpordikuludest (ja saaste), mis on seotud toodete turule toomisega, vähendades samal ajal riknemist ja pikendades toote säilivusaega. Ja see kõik on saavutatud ilma pestitsiide või GMO-sid kasutamata. Midagi närimist väärt.