Vidalia sibula tagasikutsumine listeriaprobleemide tõttu mõjutab Wegmansit, Publix, 5 osariiki

On aeg öelda, et nendele sibulatele pole täringut. Neljapäeval teatas USA toidu- ja ravimiamet (FDA). et A&M Farms kutsub oma Vidalia sibulad vabatahtlikult tagasi. Seda seetõttu, et need sibulad võivad olla saastunud Listeria monocytogenes. Ja igal sibulal, millel on see ohtlik bakter nimega Listeria, võib olla väga halb rõngas.

Siin on FDA säuts selle magusa ja magusa sibula kohta:

Vidalia sibul on magusa sibula tüüp. Madal väävlisisaldus Gruusia mullas, kus neid kasvatatakse, annab neile eriti magusa maitse. Tegelikult on Vidalia sibul teadaolevalt piisavalt mahe ja magus, et seda koorida ja süüa nagu õunu.

Kuidas oleks nende õuntega? Seni pole selgeid tõendeid selle kohta, et need sibulad oleksid massilist listeeriat põhjustanud, kuna konkreetselt nende toodetega seotud haigusi pole teatatud. Tagasikutsumine on tingitud sellest, et Lyonis, Georgias asuv ettevõte leidis bakterid ühelt oma pakendiliinilt. Pärast olukorra lahtipakkimist otsustas A&M Farms väljastada väga konkreetse tagasikutsumise, mis puudutab neid Vidalia sibulaid, mida müüakse Little Bear kaubamärgi all ja mida nad pakkisid 20. juunist 23. juunini 2022.

Need sibulad on läinud kolmele peamisele jaemüüjale: Wegman's, Publix ja Sam's Club. Wegman väljastas selle tagasikutsumise kohta hoiatuse kuna nad müüsid tooteid 23. ja 24. juunil teatud kohtades kolmes osariigis New Yorgis, Massachusettsis ja Pennsylvanias. Nende sibulate hinnaotsingu (PLU) number võib olla 4159 või 4166. Publix müüs ka tagasikutsutud sibulaid 22. juunist 24. juunini Floridas ja järgmistes Lõuna-Georgia maakondades: Barrow, Clarke, DeKalb, Forsyth, Fulton, Gwinnett, Hall, Jackson, Oconee ja Walton. Tagasikutsumine hõlmas palju XNUMX-naeseid kotte Vidalia magusate sibulatega, mis saadeti ka Sam's Clubi jaotuskeskusesse Põhja-Carolinas. Need sibulad on aga ilmselt juba hävitatud ja seega tarbijatele kättesaamatud. Kui kavatsete paluda Sam's Clubil spetsiaalselt need sibulad osta, sest teile meeldib ohtlikult elada, ärge seda tehke.

Ilmselgelt, kui keegi ütleb: "Kas soovite natuke listeriat oma supi, suflee või vormiroa kõrvale", peaks teie vastus olema "absoluutselt mitte" või "kas me peame rääkima? Kas ma olen teinud midagi, mis teid häirib?" Nagu ma kirjeldasin Forbes varem, see bakter võib mitte ainult tabada teid soolestikus, põhjustades väga kakalist kogemust, vaid see võib levida ka teie vereringesse ja kesknärvisüsteemi, põhjustades nn invasiivset listerioosi. Invasiivne listerioos ei esine kõigi Listeria nakkushaigustega, kuid see esineb tõenäolisemalt väikelastel, vanematel täiskasvanutel ja kõigil teistel nõrgema immuunsüsteemiga inimestel. Invasiivne listerioos toob kaasa 20–30% surmariski, mis ei ole hea, kui teil on tulevaseks nädalavahetuseks plaane. Veelgi enam, kui olete rase, võib listeria infektsioon põhjustada mitmesuguseid tüsistusi, nagu raseduse katkemine, surnultsünnid või vastsündinu eluohtlikud infektsioonid.

Seega, kui teil on neid tagasi kutsutud sibulaid, ärge öelge lihtsalt "YOLO" ja tarbige neid. Selle asemel visake sibulad korralikult ära ja viige raha tagasi saamiseks kviitung sinna, kust need ostsite. Pange tähele, et "õigesti ära viskamine" ei tähenda, et toita neid oma toakaaslasele. Te ei pruugi kauaks toakaaslased olla, kui kohtlete oma toakaaslast nagu prügikasti. Veenduge, et sibulad oleksid mähitud nii, et keegi ei saaks neid puudutada. Puhastage põhjalikult kõik, mis võis sibulat puudutada, sealhulgas säilitusnõud, riistad, töölauad, padjapüür ja Justin Bieberi taldrikukogu.

Kuna tagasikutsutud sibulaid on Floridas müüdud, võite küsida, kas need tooted on vastutavad käimasoleva Listeria puhangu eest. Ma katsin Forbes juulil 1. Lõppude lõpuks on see listeria puhang seotud Floridaga. Haiguste tõrje ja ennetamise keskuste (CDC) teates haiguspuhangu kohta ega FDA teadaandes sibula tagasikutsumise kohta ei maininud aga nende kahe vahel seost.

Vahepeal kontrollige oma sibulaid. Ja ei, see ei ole eufemism millegi muu kohta. Veenduge, et teate, kust teie sibul pärines, ja kas tagasikutsumine ei puuduta Väikest Karu. Vidalia sibul võib olla magus. Kuid Listeria-nakkus ei oleks kindlasti meeldiv.