Maailma parim šoti viski - vastavalt 2022. aasta rahvusvahelisele veini- ja kangete jookide võistlusele

Rahvusvaheline veini- ja kangete alkohoolsete jookide konkurss on üks suurimaid ja vanimaid aastaauhindu kogu alkoholitööstuses. Märtsi lõpus kuulutas 53-aastane konfab välja oma 2022. aasta tulemused, mis koosnesid enam kui 4,000 kannet rohkem kui 90 erinevast riigist. Vedelikke hinnatakse 100-punktilise süsteemiga, kuigi ükski avaldis ei saanud seekord kõrgemat kui 99 punkti. Tegelikult on kokku ainult 14 silti kõik kangete alkohoolsete jookide kategooriad pälvisid selle kadestamisväärse eristuse – viis neist viskid.

Ja kas te usuksite, et üks konkreetne šoti piiritusetehas salvestas kaks eraldi 99-punktilist kirjet? Peaksite seda uskuma, sest see on tõsi. See piiritusetehas: Tomatiin. Kuigi nad pole osariigis palju tunnustust saanud, on see mägismaa tööhobune uhkelt tootnud maailmatasemel linnaseid alates 1897. aastast. Traditsiooniliselt on suurem osa linnastest läinud erineva mainega segudesse. Kuid kaasaegne turundustõuge on aidanud säilitada nende mainet üksiku linnasena, mida tasub vaadata.

Pärast tänavusi IWSC tulemusi oleks igal isehakanud asjatundjal tark silmad pärani avada. Nende esimene 99 osuti oli Tomatin Legacy, 86-kindel vanusepiiranguta vedelik, mille pudel maksab vaid umbes 40 dollarit. Hindamiskomisjon pakkus väljenduse kohta järgmisi degusteerimismärkmeid:

“Ninat iseloomustavad küpsed mee sidrunid ja magus vanilje fudge, samas kui meeldiv värske greibimaitse tuleb maitsest imeliselt läbi, luues suurepärase tõuke. Lõhnav ja kompleksne, harmoonilise ja püsiva viimistlusega.

Arvestades selle konkreetse pudeli hinda ja saadavust, on see suurepärane sisenemispunkt kõigile, kes soovivad end maja stiiliga kurssi viia: peata, pehme ja puuviljane. Kuid mind huvitas veidi rohkem muu Tomatin 99-punktivise. Eriti arvestades, et see tuleb veel avalikkusele ja IWSR-ile avaldada veebisait andis tehniliste üksikasjade kohta vähe teavet. Niisiis, mul õnnestus selle 43-aastase pärli kohta, mis mõne arvates on 2022. aasta parim šoti ühelinnas, teha sisemised hinnangud. Tehke selle teabega, mida soovite…

Tomatin 1976 on plaanide kohaselt kuues ja viimane väljend, mis on välja antud kaubamärgi osana. Ladu 6 kollektsioon. Nagu nime järgi võis aimata, koosneb see kollektsioon viskidest, mis on võetud kinnistu ühest spetsiaalsest laost, mis on tuntud mõne tõeliselt väärtusliku vaadi hoidmise poolest. Meister destilleerija Graham Eunson nimetas seda 2 tünniga vaagnat "erakordseks", mis eristub kõigist teistest, mida ta on 30-aastase karjääri jooksul maitsnud. See on suur kiitus.

IWSC kohtunikel oli omalt poolt öelda järgmist: “Võrgutavalt ümmargune, rikkaliku linaseemne ja magusa mee hõrgutavate aroomidega ning küpsete troopiliste puuviljade nootidega. Esile tulevad guajaav, papaia ja mango, mida segavad tähtaniisi ja peened tamme toonid, mis jäävad viimistlusele.

Saate ise otsustada, kas teil on õnn koju viia 92-kindla uimastaja karahvin, mis villiti pudelisse alles selle aasta 4. aprillil. 350 pudelit müüakse Ühendkuningriigis 3,800 naela eest mai keskel. Parim panus selle pakkimiseks on olla Invernessis ja selle lähiümbruses, et osta see selle aja jooksul otse piiritusetehasest. Aga kui te ei taha vähemalt 5000 dollarit märjuke pudeli pealt maha visata, siis ärge magage enam Tomatiniga. See on iga šoti fänni jaoks kulukas viga.