WhistlePig'i naised maksavad selle edasi viski valmistamisega

Viski viimistleti Big Papi pesapallikurika stiilis. Üheksast Vana-Kreeka muusast inspireeritud viski. Sea tagant valatud viskit. Need on vaid mõned ennekuulmatutest, kuid esmaklassilistest viskidest WhistlePig viski vabastati vaid ühe aastaga.

Naisviskit valmistava meeskonna – viskiarenduse juhi Liz Rhoadesi ja peasegisti Meghan Irelandi juhtimisel – on WhistlePigist saanud üks juhtivaid sõltumatuid käsitööviski kaubamärke.

Rahvusvahelise naistepäeva tähistamiseks juhivad Rhoades ja Iirimaa naistööstuse lõhkujate meeskonda, et anda noortele naisalkoholihuvilistele (vanuses 21+) võimalus liituda nendega tasuta ühenädalasel suvisel eksternil WhistlePig viskivabrikus ja farmis, et reklaamida. kogukond ja haridus naistele meeste domineerivas tööstuses.

Selle ettevõtmisega ühinevad Vabamaa vaimud destilleerija ja partner Molly Troupe, Dr Nicole Shriner kes juhib pruulimis- ja destilleerimisprogrammi Michigani osariigi ülikoolis ning Lindsay Barr, kodanikuühiskonna juht ja ettevõtte asutajapartner DraughtLabi sensoorne tarkvara 21.-25. augustini kolmele naisüliõpilasele kaasahaarav kogemus käsitöö destilleerimisest ja küpsemisest. Taotlused on avatud alates tänasest, 8. märtsist 2023.

WhistlePig Whisky, mis asub 500 aakri suuruses Vermonti farmis võrgust väljas, on valmistatud uue põlvkonna viski destilleerijate ja segistite poolt, kes on sunnitud viski potentsiaali uuesti leiutama ja avama. Oma mässumeelse katsetamise ja tööstuse piire nihutamise kaudu on WhistlePig pühendunud sellele, et saada planeedi parimaks viskiks, alustades kohaliku päritoluga koostisosadest ning jätkusuutlikust tarneahelast ja destilleerimisprotsessist.

Pärast seda, kui Iirimaa leidis keskkoolis armastuse keemia vastu, teenis ta Clarksoni ülikoolis keemiainseneri bakalaureuse kraadi. Oma esmakursusel luges ta artiklit Viski advokaat naiskeemiainsenerist, kellest sai destilleerija meister, ja teadis kohe, et tahab teadust ka piiritusekunstis rakendada.

Varsti pärast ülikooli lõpetamist alustas ta oma karjääri kõva siidri alal, tegi seejärel vahetuse ja liitus 2018. aastal WhistlePigiga, et toota nende rukist.

Iirimaa juhib WhistlePigis viski kvaliteeti, tagades hoolika testimise ja maitsmise abil, et iga tünn säilitab oma auhinnatud maitse. Ta juhib ka viskit tünnist pudelisse ja kureerib WhistlePigi jõulist ühe barreli programmi, mis on vaatide kangusviskide ja eksperimentaalsete viimistlusmaterjalide varakamber, mis aitab inkubeerida tulevast WhistlePigi uuendust.

Rhoades on tehniline destilleerija ja ennast nimetav parempoolse ajuga teadlane, kellel on alkohoolsete jookide tööstuses üle kümne aasta kogemusi. Tal on õllepruulimise ja destilleerimise instituudi destilleerija diplom ning magistrikraad Põhja-Carolina osariigi ülikoolist toidu- ja fermentatsiooniteaduste alal. Kuigi ta on töötanud erinevates kategooriates, on viski tema kirg, kuna tal on kogemusi nii suurtes väljakujunenud kui ka alustavates käsitööoperatsioonides.

Olles üles kasvanud Kesk-Illinoisi teraviljapõldude vahel, on tema üheks lemmikuks viski juures selle juured põllumajanduses, mistõttu WhistlePig sobib ideaalselt. Ta veedab oma päevi juhtides meeskonda mitmesugustel algatustel, alates teravilja kvaliteedist kuni destilleerimise ja segamise toiminguteni kuni järgmise murrangulise WhistlePigi uuenduse väljamõtlemiseni.

Näiteks eelmise aasta märtsis käivitas meeskond uue ühe barreliga Legends Series esimese kolmest iteratsioonist, alustades David Ortizi “Big Papi”-ga, et tuua turule maailma esimene röstitud pesapallikurikaga viimistletud viski.

The Boss Hog IX: Siren's Song on inspireeritud kreeka muusadest – loomingu ja kiusatuse emadest – ning see on esimene väljaanne, mille tünni viimistluse tegi WhistlePig Whisky ise.

The Boss Hog viie lubaduse järgimine – üks tünn, villitud, võimsalt keeruline, selgelt ainulaadne kõigist varem tehtutest ja hämmastav – The Boss Hog IX: Siren's Song on Ameerika tammepuus laagerdunud sirge rukkiviski ja kahes vaatis viimistletud kreeka viigimarjaga. nektar ja WhistlePig oma tentura, Peloponnesose linnas Patras toodetud liköör, mille on loonud WhistlePig oma Vermonti farmis, kasutades Kreeka koostisosi, sealhulgas kaneeli, nelki, muskaatpähkel, apelsinikoort ja mett.

Kuigi WhistlePig on kurikuulus piiride nihutamise poolest, domineerib esmaklassilise rukki kategoorias oma väärtuse järgi 52% turuosaga ning PiggyBack 100% rukis on fännide lemmik ja brändide põhitoode. 2022. aasta detsembris tõi WhistlePig turule mälestuseks mõeldud piiratud väljaande 10-aastase versiooni, mis villiti 110 kraadiga 1-liitrisesse Berkshire Bitter Pig karahvini koopiasse, mis uhkusega kallab tagant.

Eelmisel kuul käivitati WhistlePig PiggyBack 100 Proof Bourbon Whisky üleriigiline. WhistlePig PiggyBack 100% Rye ja PiggyBack 100 Proof Bourbon, mis esindavad vastavalt viski soolaseid ja magusamaid külgi, on suurepärane kombinatsioon igasse baari, kuna need täiendavad üksteist paljude kokteilide puhul.

"Kõrgete alkohoolsete jookide tööstuses domineerivad mehed, kuigi piirituses naised on esile kerkimas ja muudavad mängu revolutsiooniliseks," ütleb Rhoades. Rahvusvahelise naistepäeva auks pakume järgmisel suvel noortele naisprofessionaalidele võimalust saada sel suvel WhistlePig Farm & Distillery's kangete alkohoolsete jookide taga oleva teaduse kohta rohkem teavet. Registreeruge kiirkursusele ja uurige karjäärivõimalusi. Jagamine on hoolimine ja me usume, et kõik väärivad võimalust õppida!