ÜRO halvima stsenaariumi arvestuse kohaselt tõusevad toiduainete hinnad maailmas 8.5. aastaks veel 2027%.
American Farm Bureau andmetel aitavad need kõrgemad kulud kaasa kallimad väetised, kusjuures mõned väetised on alates 300. aasta septembrist kasvanud 2020%.
"Eelmisel aastal maksis [väetis] umbes 270 dollarit tonni kohta ja nüüd on see üle 1,400 dollari tonni kohta," rääkis Kaiser Family Farmsi esindaja ja United Sojaoaameti talupidaja-direktor Meagan Kaiser NBC saatele "Nightly News with Lester Holt".
"See on hirmus. Natuke läheb kõht käima, kui mõelda, kui suure riskiga meie peretalu praegu võtab.
Põllumajandustootjad on sunnitud kandma osa nendest kuludest klientidele, mille tulemuseks on kõrgemad toidukaupade hinnad.
Väetis on põllukultuuride jaoks hädavajalik. Ilma väetiseta ei pruugi taimed saada vajalikku toitu, et saada ülemaailmse nõudluse rahuldamiseks vajalikku saaki.
Rahvusvahelise väetiseassotsiatsiooni andmetel suudaksime ilma väetiseta ära toita vaid umbes poole maailma elanikkonnast.
Põllumajandustootjad püüavad selle uue normaalsusega kohaneda. Kui 2022. aasta kevadel küsitleti, mida nad kavatsevad istutada, ütlesid põllumehed, et on USA põllumajandusministeeriumi andmetel hakanud rohkem sojauba kasutama ehk rekordilisele 91 miljonile aakrile kaunvilja. See võib olla tingitud sellest, et kaunviljad ei vaja kasvamiseks nii palju väetist kui mais.
Väetiste hinnatõusud algasid siis, kui Venemaa tungis 2022. aastal Ukrainasse.
"See on hämmastav, kui sõltuv on maailm väetistest, mis pärinevad sellest piirkonnast, kus me räägime Venemaalt ja Ukrainast," ütles Ameerika ülikooli rahvusvahelise teeninduse kooli dotsent Johanna Mendelson Forman CNBC-le.
Morgan Stanley andmetel vastutab piirkond vähemalt 28% maailma väetiste ekspordist, sealhulgas lämmastiku-, kaaliumi- ja fosforipõhised väetised.
Hindade hüppeid mõjutavad ka maagaasi hinnatõusud.
"Seal on otsene seos sellega, mida me kütusehindades ja väetisehindades näeme," ütles Wisconsini-Madisoni ülikooli Wisconsini avastusinstituudi direktor Jo Handelsman CNBC-le.
Selle põhjuseks on asjaolu, et fossiilkütuseid kasutatakse väetiste tootmisprotsessis – ja see on üks põhjusi, miks need võivad kliimamuutustele kaasa aidata.
Lisaks, kui põllumehed kasutavad väetisi üle, võivad kemikaalid voolata veekogudesse, põhjustades keskkonnakahju, reostust ja haigusi.
"Ma ei väida, et väetis on halb... meie mullas on loomulikult toitaineid," Ronald Vargas, ÜRO ülemaailmse mullapartnerluse sekretär. "Kui [muld] on loomulikult ammendunud, peate leidma viisi, kuidas need toitained kättesaadavaks teha."
Vaadake ülaltoodud videot, et saada lisateavet maailma väetisekriisi kohta tarneahela hädade ja selle mõju kohta kliimamuutustele, uurides samal ajal võimalikke lahendusi.
Allikas: https://www.cnbc.com/2022/08/14/the-other-reason-why-food-prices-are-rising.html