Macallan annab välja Fine & Rare 1989

Macallan on tutvustanud oma Fine & Rare kollektsiooni uut liiget, Fine & Rare 1989. Viimane väljaanne aastakäiguga ühelinnase viskide sarjast täideti 12. detsembril 1989 ja villiti selle aasta jaanuaris. Seda laagerdati ühes šerriga maitsestatud Euroopa tammevaadis 32 aastat ja seda esitatakse sularahas.

Fine & Rare Collection käivitati algselt 2002. aastal ja see koosneb 59 individuaalsest väljalasest kaheksa aastakümne jooksul, millest vanim destilleeriti 1926. aastal.

„Macallan Fine & Rare kollektsioon on inspireeritud meie viski valmistamise pärandist. See on maailma parimate ja haruldasemate ühelinnaseviskide sari ning paljastab puidu ja piirituse meisterlikkuse, mille poolest The Macallan on olnud tuntud juba aastast 1824,“ ütleb Kirsteen Campbell, The Macallani viskimeister. "Need 59 ainulaadset aastakäiku on loodusliku õrna protsessi tooted, mida on aastakümneid häiritud šerriga maitsestatud tammevaatides. Nad kõik räägivad katkematust päritolust, mis on juurdunud Macallani oma kodudesse Easter Elchies peaaegu kaks sajandit ja mida loodus on meie kaunil 485-aakrilisel kinnistul kasvatanud pärast ajastut küpsemist täiuslikkuse saavutamiseks. Iga väljalase on täiesti individuaalne, kuid eksimatult Macallan. Fine & Rare 1989 liitub oma silmapaistvate eelkäijatega ja meil on au osaleda selle võrreldamatu kollektsiooni loomisel.

Nagu võite ette kujutada, kuna see on nii vana kui ka ühes vaatis laagerdunud, pole seda palju ringi käia. Piiratud arv pudeleid on alates 2022. aasta septembrist saadaval ainult USA-s valitud baarides ja restoranides ning esmaklassilistes jaemüüjates. Iga 750 ml karahvini Macallan Fine & Rare 1989 SRP on 18,500 17,300 dollarit ja 700 ml pudelite puhul XNUMX XNUMX dollarit.

Kuigi mitte paljud meist tõenäoliselt jõuavad seda maitsta, edastas bränd mõned maitsmisnoodid, et saaksite aimu pudelis leiduvast. Macallan ütleb, et Fine & Rare 1989 annab tumedate kirsside, magusa siirupi iirise, kakaopulbri ja piparkoogi aroomi. Maitses arenevad Amaretti küpsised, karamelliseeritud ananass, demerara suhkur, rikkalik siirupi tart, suhkrustatud puuviljad, ploomimoos ja tume šokolaadi hõng ning lõpp on mitmekihiline, pikk ja kompleksne.

Igal Macallan Fine & Rare 1989 pudelil on etiketile trükitud vaadi number, destilleerimise aasta ja villimise aasta. Vanus, tugevus ja maht on kõik käsitsi kirjutatud kooskõlas traditsiooniga, mis sai alguse kollektsiooni sünnist. Iga pudel on ümbritsetud FSC-sertifikaadiga Euroopa tammepuidust esitluskarpi, mis sisaldab ka teavet Vintage Macallan Fine & Rare pudeli salvestamise kohta The Macallan Vintage Bottle Register'is Easter Elchies House'is, Macallan Estate'is asuva kaubamärgi vaimses kodus. .