Bronxi õlletehas laieneb Puerto Ricosse.

Kui Bronxi õlletehas 2011. aastal avati, oli käsitööõlletööstus oluliste muudatuste künnisel, mis muudaksid täielikult käsitööõllede maastikku. Algamas oli tohutu kasvufaas, mille tulemusena kasvab tööstus 2252 õlletehaselt tänaseks 9247-le. Nähes võimalust, käivitas AB InBev käsitööõlletehaste omandamisliikumise, ostes 2011. aastal Goose Islandi. See suundumus jätkub ka täna, teatades hiljuti Sapporo Stone Brewingi ostmisest.

Kuna turg muutus üha rahvarohkemaks, kahanesid kohaliku kaubamärgi võimalused riiklikult laieneda ja enamik õlletehaseid keskendus oma kohaloleku loomisele oma naabruskonnas, linnades ja linnades. Bronxi õlletehase jaoks tähendas see ühenduse loomist mitmekesise inimeste koguga, kes nimetasid Bronxi oma koduks.

„Teadsime esimesest päevast peale, et peame hoolitsema oma tarbijate eest Bronxis ja NYC-s üldiselt. Need oleksid need, kes meid paneksid või purustaksid, ”ütleb Damian Brown, Bronxi õlletehase kaasasutaja ja president. „Juba alustades teadsime, et meil on nii palju brände, et me pidime tööd tegema, et mitte eksida. See on tänapäeval ainult olulisemaks muutunud."

Töötades koos kohalike artistide, DJ-de ja teiste oma kogukonna kohalike elanikega, said nad tunda end ümbritsevat ajastut, luues ainulaadse ruumi, mis tervitas kõiki. Loomingulised kunstiteosed kaunistasid nende seinu ja pakendeid, nad jooksid praktikaprogramm loodud selleks, et tuua käsitööõlletööstusesse värskeid nägusid, ja nende õlledest sai kogu NYC kraanidest voolav kultuslemmik. Samuti hakkasid nad oma õlut tarnima mõnele välisturgudele, et oma nähtavust laiendada.

Kuid siis tuli pandeemia ja sellega kaasnesid nende kraaniruumi sulgemine ning baaride ja restoranide kontod, mis pruulisid. Ettevõtte puhul, mis sai peaaegu 70% oma müügist kohapealsetelt kontodelt, oleksid need võinud ebaõnnestuda. Selle asemel pöördusid nad kiiresti, käivitades veebipõhise müügiplatvormi ja keskendudes suuresti oma õllede jaemüügikontodele jõudmisele. Nad suutsid esialgsed kaotused peatada ja kiiresti ümber pöörata, isegi käivitades õlletehase piloot-/degusteerimisruumi. Ida küla teisega, mis on kavandatud Hudson Yardsi projekti jaoks.

„Nii kummaliselt kui see ka ei kõla, oli pandeemia meile tegelikult kasulik. See sundis meid keskenduma ümber ja looma palju tervislikuma segu, laiendades oma pakendite müüki, ”ütleb Brown. "Mõistsime, et peame töötama selle nimel, et oma pakid jõuaksid õigetesse kauplustesse ja turgudele, kus me loogiliselt sobime."

Üks neist turgudest on Puerto Rico, saar, millel on pikk ühendus Bronxiga. Peaaegu veerand selle elanikest on pärit saarelt või on seal veresidemetega. Laiendades oma haaret lõunasse, loodab Bronxi õlletehas tugevdada viimase kümnendi jooksul loodud suhteid ja tugineda nende heale tahtele. Lisaks loodavad nad jõuda piirkonda, mis pole veel käsitööõlledega üle koormatud.

"Õlle kättesaadavus Puerto Ricos on meie kui õlletehase jaoks põnev samm ja sobib hästi suure osa tööga, mida me praegu teeme," ütleb Brown. "Brändina, mille eesmärk on kasutada meie õlut kogukonna loomisel Puerto Ricoga sügavalt seotud alevikus ja linnas, on meil hea meel, et saame luua ühenduse uute fännidega ja loodetavasti inspireerida positiivseid muutusi."

Kogu saarel levitatav õlle esimene rotatsioon hõlmab nende põhiportfelli koos mitme hooajalise pakkumise ja pruulitega nende koostööle keskendunud Y-seeriast. Browni sõnul koguvad nad oma müügist teavet ja koostavad oma uue turu jaoks müügistrateegia. Lootused on suured, et nad on jõudnud viljakale turule, kus on üle kolme miljoni õllejooja.

Kuna Bronxi õlletehas läheneb 10,000 XNUMX barreli aastatoodangule, keskenduvad nad oma NYC linnaosade eest hoolitsemisele ja laienemisele turgudele, mis ei pruugi esmapilgul tunduda loogiline samm. See võib olla just tänapäeva käsitööõllemaastiku edu retsept.