Esmaklassilised tooted on prioriteetsed, kuna ettevõtted võitlevad elukalliduse üle

Isikupärastatud kohvid, prestiižne nahahooldus ning kõrgetasemelised kastmed ja määrded on vaid mõned näited sellest, kuidas sellised ettevõtted nagu Starbucks, Unilever ja Kraft Heinz suunavad oma tähelepanu esmaklassilistele toodetele – ja tarbijad näivad seda armastavat.

Miks aga suurendavad ettevõtted oma soodsamaid pakkumisi, kui tarbijad tunnevad selle mõju suurim inflatsioonišokk aastakümnete jooksul?

"Kliendi arusaam on tarbijaettevõtete jaoks võtmetähtsusega, kuna elukalliduse vähenemine karmistab," ütles KPMG Ühendkuningriigi jaemüügi juht Paul Martin CNBC-le.

"Kuigi on tõsi, et mõned tarbijad peavad üha enam pöörduma väärtuslike toodete poole ja jälgima iga senti, on ka nii, et teised tarbijad on majandusväljavaadete pärast närvis, kuid neil on siiski raha kulutada ja nad kauplevad sisuliselt esmaklassiliste toodetega. " ütles Martin.

"Näiteks einete vahetamine esmaklassiliste toitude vastu. Kuigi see grupp püüab ka raha säästa esmatähtsate asjade kaudu, ei täida nad korvi ainult nendega," ütles ta.

"Pakkumine, mille eest tasub maksta"

Starbucks teatatud registreerige klientide arv ja müük viimases kvartalis, ületades Wall Streeti ootusi. Näib, et tulemused kinnitavad arvamust, et mõned kliendid ei kauple ega vähenda oma kulutusi vaatamata elukalliduse suurenemisele.

Eritellimusel valmistatud toodete kujundamine on võtmetähtsusega klientide kaasamise suurendamiseks isegi siis, kui raha napib, ütles Starbucksi finantsjuht Rachel Ruggeri CNBC saates "Squawk Box" 3. augustil.

"Kuna me loome rohkem esmaklassilisi jooke, on klientidel seda keerulisem kodus korrata ja me arvame, et see aitab vähendada kaubanduse kontseptsiooni," ütles Ruggeri. "See võib tähendada, et klient võib-olla ei tule nii sageli, kuid tahame tagada, et meil oleks põhjust klientidel poodidesse tulla ja meiega suhelda."

Ruggeri ütles, et klientidele suurema paindlikkuse andmine aitas ka kallimaid tooteid müüa ja kõrgemaid kulusid edasi kanda. 

"Oleme suutnud seda teha oma isikupärastamise kaudu, mis on valik ja mida oleme seni näinud, et meie nõudlus on suur. Ja see ütleb meile, et meil on pakkumine, mille eest tasub maksta, ”ütles ta.

Keskendumine esmaklassilistele toodetele ei ole ainulaadne USA suurimale kohviketile

Kraft Heinz HEINZ 57 kollektsiooni turuletoomisega juulis jõuab see luksusturule. Ettevõtte sõnul on "kokast inspireeritud" maitseained "mõeldud kulinaarsele kogemusele maagilisuse lisamiseks".

Selle põhjuseks oli asjaolu, et ettevõte tõstis hindu rohkem kui 12% vastuseks kõrgematele transpordi-, tööjõu- ja koostisosade kuludele inflatsiooni tõusu tingimustes.

Firma USA presidendi Carlos Abrams-Rivera sõnul on lisaks klassikaliste toodete ümberdisainimisele ka premium-toodete kasutuselevõtt.

"Üks fookus on selles, kuidas optimeerida valemeid, et tuua sisse odavamaid koostisosi," rääkis Abrams-Rivera CNBC saates "Squawk Box" 28. juulil. "Ja kuidas me kohandame oma tooteid erinevatele tarbijatele, et nad saaksid erinevatele toodetele juurde pääseda. erinevad hinnapunktid."

Sarnast teed käimine on Moonelez. Ettevõte teatas juunis tehingust orgaanilisele tootmisele keskendunud Clif Bar & Company omandamiseks, samas kui kõiki ettevõtte 2021. aasta omandamisi – Hu Master Holdings, Lion/Gemstone Topco ja Gourmet Food Holdings – kirjeldati tema teise kvartali kasumiaruandes esmaklassilistena. .

"Väärtus seisab silmitsi buumiga ja nii ka premium"

Pole üllatav, et tarbijad sõltuvad ka odavamatest toodetest, mille suhtes on samuti tundlikud ettevõtted.

McDonalds näiteks omistas osa selle kasvust USA-s oma 2. aasta teise kvartali tuluaruandes oma väärtustooteid.

Teised ettevõtted soovivad meelitada turu mõlemat otsa, keskendudes kõrgema ja madalama hinnaga toodetele.

liibuma Tegevjuht Mark Schneider ütles investoritele ettevõtte poolaasta tulemuste kõnes, et seda lähenemisviisi on varem kasutatud.

"See, mida me praeguses olukorras näeme, on sarnane sellele, mis juhtus varasemate majanduslanguste ja -languste ajal," ütles Schneider. „Pöörame tähelepanu esmaklassilistele toodetele, kuid pöörame tähelepanu ka soodsatele toodetele. Selle spektri mõlema otsa katmisega läheb meil hästi ja me teenime neid vajadusi.

KPMG Martini sõnul on praeguses majanduskliimas kasumi säilitamisel ja kasvatamisel võtmetähtsusega pöördumine võimalikult laia kliendibaasi poole.

„Sellel maastikul ähvardab väärtus buum ja nii ka lisatasu. Supermarketid tunnustavad seda, sealhulgas allahindlusmüüjad, kes laiendavad oma põhiväärtuste vahemikku, kuid täiustavad ka oma esmaklassilist pakkumist. Nende eesmärk on püüda ja hoida kõiki allahindlusega vaatajaskondi, ”ütles Martin.

Sõitmise soovitavus ja müük

Unileveri tegevjuht Alan Jope ütles CNBC saates "Squawk Box", et ettevõte näeb segu klientidest, kes kauplevad üles ja alla.

"Meie portfelli esmaklassilistel kategooriatel läheb tegelikult väga hästi... Me näeme mõningast langust – see puudutab pakendi suurust, kus inimesed liiguvad taskukohasemate vormingute poole," ütles ta 26. juulil.

Aastal 2014, Unilever käivitas Prestige'i, konglomeraadi luksusharu, kuhu kuuluvad nüüd Dermalogica, Tatcha ja Paula's Choice.

Tegevjuht ja kontserni tegevjuht Vasiliki Petrou kirjeldas seda kui "pärlite jada". detsembris, tugineb mudel ihaldusväärsuse ja müügi suurendamiseks „teatud vähesuse tasemele”.

Siiani tundub, et see on töötanud. Ettevõtte 7.5. aasta II kvartali tulemuste kohaselt kasvas ilu- ja isikuhooldustooted viimases kvartalis 2%, mis on tingitud teenuste Prestige Beauty ning Health & Wellbeing tugevast kasvust. teadaanne.

EY ülemaailmse tarbijaliidri Kristina Rogersi sõnul võib esmaklassilistele toodetele keskendumine olla ka meeldivam vahend inflatsioonikulude vähendamiseks võrreldes kaupade või pakendite suuruse vähendamisega.

"Nendel tegevustel on piir ja arvestades, et sisendkulud kasvavad jätkuvalt, otsivad ettevõtted, kuidas oma toodete väärtust suurendada," ütles Rogers CNBC-le.

„Ainus viis kasvada on seega minna lisaväärtuse ja lisandväärtuse teed. Ettevõtted peavad demonstreerima oma kaubamärkide lisandväärtust ja andma tarbijatele hea põhjuse osta kõrgema hinnaga tooteid,“ ütles Rogers.

„Ettevõtted keskenduvad oma toote omaduste suurendamisele, et suurendada tarbijate maksevalmidust. Need funktsioonid hõlmavad brändi loomist, kvaliteetsemaid tooteid, jätkusuutlikkust või tervisefunktsioone, mis aitavad kinnitada kõrgemat lisatasu,“ lisas ta.