Rahvusliku konjakipäeva kuulutajad suvel

Jah, see on õige, teie õdus pruun vaim teeb värskendava kokteili soojemateks ilmadeks

See võib tunduda kohatu Rahvuslik konjakipäev juunis – ajal, mida tavaliselt ei seostata klaasikese pruuni kange alkohoolse joogiga, kuid nagu ka muude alkohoolsete jookide kategooriate ja stiilide puhul, mis on tavaliselt kindlas ajas ja kohas valmistatud, soovib Cognac olla teie aastaringne joogisõber.

"On eksiarvamus, et konjak on mõeldud ainult külmemateks kuudeks, kui selle täidlane ja keerukas profiil muudab selle maitsvaks valikuks aastaringselt," ütleb French Marshall, D'Ussé, esmaklassilise konjaki kaubamärgisaadik, kus räppar Jay. -Z-l on vähemusosalus. "Konjak on juba 18. sajandist alates olnud populaarne alkohoolne jook, kuna see lisab automaatselt sügavust ja maitsekihte."

Ameerika Ühendriikide Bureau National Interprofessionnel du Cognaci koolitaja Adam Robinson ütleb, et piirituse päev on "suurepärane võimalus proovida uusi konjakeid ja saada rohkem teada selle mitmekülgse vaimu kohta. Olenemata sellest, kas olete kogenud joodik või konjakimaailma uustulnuk, leidub igaühele midagi, mida nautida.

Nii et vaimu vaimus on siin mõned retseptid, mida proovida ja klaasi kergitamiseks. Kas soovite rohkem teada saada? Laadige retseptivihik alla siit Cognac Connectionist. Tervist!

Kevadine lend, loodud Adam Robinson

1.5 untsi VS konjakit

75 untsi värsket sidrunimahla

5 untsi jasmiinisiirupit

2 untsi toonikut vett

Meetod. Sega konjak, sidrun ja jasmiini siirup kokteilišeikerisse. Lisa jää ja loksuta, kuni see on jahtunud. Kurna Collinsi klaasi ja tõsta peale tooniku ja jääga

Kuulsusrikas algus, D'Ussé loal

1 ½ osa D'Ussé VSOP konjakit

1/3 osa Martini & Rossi mõru likööri

¾ osa sidrunimahla

2 baarilusikat apelsinimarmelaadi

1/3-osaline munavalge

Oranž Twist

Meetod: Lisa kõik koostisained jääga šeikerisse ja loksuta. Kurna tagasi tühja šeikerisse ja raputa tugevalt ilma jääta, et tekiks munavalgevaht. Kurna topelt jääga täidetud varrega kiviklaasi ja kaunista oranži keerdusega.

päikesepaiste, loodud Prl. avameelne

.5 oz sidrunimahla

75 untsi greibiliköör

1 unts toonikuvett

Meetod. Lisa kõik koostisained segamisvormi ja raputa jääga. Kurna kiviklaasi värske jää peale. Valage peale 1 unts toonikuvett (valikuline). Kaunista värske rosmariinioksaga.

Promenade à la Campagne, loodud Dan Nicolaescu

1.5 untsi VSOP konjakit

75 untsi Lillet Blanc

5 untsi lavendli siirup

.75 oz sidrunimahla

Meetod. Lisa koostisained koos jääga šeikerisse. Raputage ja kurnake värske jää kohal kiviklaasi. Kaunista oranži keerduga.

Ugni Blossom, loodud Jessica Pomerantz

1.5 untsi VS konjakit

5 untsi XO konjakit

5 untsi apelsiniõie siirupit

.5 oz sidrunimahla

Meetod. Loputage klaasi aromatiseeritud apelsiniõieveega; lisage kõik koostisosad šeikerisse ja loksutage. Serveeritakse suurel kivil koos veetustatud apelsiniviiluga kiviklaasis.

Pignac Punch, D'Ussé loal

750 ml D'Ussé VSOP konjakit

18 untsi ananassi- ja sidrunheinasiirupit

18 oz sidrunimahla

10 untsi ingveri mahla

25 oz soodavett

Ananassiviilud, viilutatud tšilli

Meetod: Lisage kõik koostisosad punchi kaussi. Lisa jää. Sega, kuni see on hästi segunenud. Kõige peale pane ananassiviilud ja viilutatud tšilli. Retseptist saab 4-6 portsjonit.

konjaki jahuti, loodud Sarah Troxell

1.5 untsi VS konjakit

1 oz sidrunimahla

75 oz Lemon Verbena siirup

Peotäis Lemon Verbena lehti [kui pole saadaval, asenda piparmünt]

2 tilka soolalahust [20 g soola ja 80 g vett]

2 untsi mullivett

Meetod. Segage Collinsi kõrge klaasi põhjas sidruni-verbena ja sidruni-verbena siirup, segage need kokku. Lisa klaasi soolalahus, sidrunimahl ja konjak. Täitke klaas purustatud jääga, kasutage pikka lusikat, et kõik koostisosad segada või täielikult integreerida ja jahutada. Vala peale mullivett. Kaunista sidruniviilu ja sidrunverbena lehtedega.

Pani mind punastama, loodud Nicole Salicetti

1.5 untsi VSOP konjakit

75 untsi Meyeri sidrunimahl

5 untsi roosisiirup

1 unts Brut vahuvein

Meetod. Lisa kõik koostisosad peale vahuveini šeikerisse ja raputa jääga. Kurna flöödiks või kupeeseks. Kõige peale vala vahuvein. Kaunista sidrunikoorest ja miniroosipungast saadud tsitruseõlidega.