Ameerika suurima kalandusettevõtte Trident Seafoods juhtkonna teine põlvkond kohustub uuesti investeerima miljardeid, et toetada oma Alaska tegevust ja sillutada teed kolmanda põlvkonna juhtimise ülevõtmiseks.
America suurim kalandusettevõte on teinud kaugest Alaska saarest Akutanist viimase viie aastakümne oma teise kodu. Seal on kirik, mille ehitas ettevõtte asutaja, ja lennujaam, mille eest ettevõte veenis Kongressi aitama kinni maksta. Siis on kalatöötlemistehas, mis on riigi suurim omataoline ja mille võimsus on 3 miljonit naela päevas. Tehas on piisavalt suur, et seal saaks magada 1,400 kõrghooaja töötajat.
Rajatis ja kümme muud sarnast, ainult väiksemat, hakkavad näitama vanust ning eraomanduses oleva Trident Seafoodsi ülesandeks on renoveerimine ja ümberehitamine miljardite dollarite eest. Praegu on ebakindel aeg nii suureks löögiks, kus on probleeme, nagu tarneahela viivitused, inflatsioon, ehituse ootenimekirjad ja uued keskkonnaprobleemid.
Teine ettevõte võib soovida müüa või taotleda välisinvesteeringuid. Kuid müügiesindusest, mis on täis sadu Tridenti tootepakkumisi Seattle'i dokis, mis asub Akutani saarest 1,900 miili kaugusel, ütles ettevõtte juhtkonna teise põlvkonna tegevjuht Joe Bundrant eksklusiivses intervjuus Forbes et tema ja ta pere on pühendunud oma raha kasutamisele, et Trident saaks jätkata oma kolmandat ja neljandat põlvkonda.
"Meil ei ole väljumisstrateegiat," ütleb 56-aastane Bundrant mõne Tridenti hõngu kohta: ürtidega kaetud pollokk, tomatimoosiglasuuriga sockeye lõhe, lõheburgeri liugur ja Jaapani stiilis Takoyaki või kaheksajala ja praetud pallid. pollock. "Müügihuvi on vähem kui null."
Perekond on pöördepunktis. Bundrant on tegevjuht alates 2013. aastast, kuid ta on perepatriarhi rollis uus. Tema isa, Tridenti asutaja Chuck Bundrant, suri 2021. aastal 79-aastaselt. Varasematel päevadel jättis Joe ülikoolist välja, et isaga koos töötada, nii et ta on ettevõttes olnud pikka aega. Aga isa kummist krabistavad saapad on ikka suured kingad, mida täita. Paljud Tridenti 1,400 kalurist võlgnesid Chuckile oma isikliku lojaalsuse ning reguleerijad, plastieksperdid, kvooditeadlased ja kalafarmide idufirmad pole looduslikule kalatööstusele kunagi suuremat survet avaldanud.
Seetõttu ütleb Bundrant, et nüüd on aeg näidata, kui tõsiselt Trident Alaskal all-in on.
"Kõik meie laevad tuleb aja jooksul välja vahetada, meie tehased tuleb uuesti üles ehitada, " ütleb Bundrant. "Kuid külmutamine, sulatamine, 100 miili tunnis puhuvad tuuled, pidevalt soolane õhk tõstavad kõik ehitustarvete maksumust, olgu need teras või betoon, ja seejärel nendesse kaugetesse kohtadesse saatmise kulusid. Ma ei tea, et ükski riskikapitalist või Ameerika korporatiivne ettevõte oleks valmis seda tüüpi investeeringuid tegema. Bundrant peatub hetkeks ja vaatab kontoriakendest välja Seattle'i halle pilvede. "Me ei saa järgmiseks kvartaliks hakkama," jätkab ta. “Järgmiseks aastaks me ei jaksa. Tuleme toime järgmise põlvkonna jaoks. Sellepärast oleme valmis seda vaatama."
"Meil pole väljumisstrateegiat. Müügihuvi alla nulli.”
Kui mõni firma või perekond sellega hakkama saab, on see Bundrants. Chuck oli isehakanud miljardär ning tema hinnanguliselt 1.3 miljardit dollarit ja Tridenti omandiõigus on jagatud tema teise naise Diane'i, kes istub Tridenti juhatuses, ja tema kolme lapse Joe, Jill Dulcichi ja Julie Bundrant Rhodesi vahel. Trident omab umbes 40 kalalaeva ja 15 tehast Ketchikanist Alaskast St. Paulini Minnesotas. Selle aastased kvoodid ulatuvad üle miljardi naela kala. Forbes prognoosib aastaseks müügiks ligikaudu 2 miljardit dollarit. Trident keeldus kommenteerimast oma finantsseisundit – Chucki kuulus ütlus oli "vaal lastakse maha ainult siis, kui ta purskab välja" -, kuid Trident on endiselt üks viimaseid erakätes olevaid valgeid vaalu toiduainetööstuses.
"Nad teevad asju, mis on tähelepanuväärsed," ütleb Matthew Wadiak, endine Trident's klient tema asutatud pakendatud eineid pakkuvas idufirmas Blue Apron. „Nad püüavad palju kalu, kuid on väga pühendunud jätkusuutlikkusele. Olen käinud kalanduses kõikjal maailmas, Lätist Taani ja Lõuna-Ameerikani. Trident teeb seda paremini kui ükski neist. Kaugelt."
Tratsutajajutt algab Tennessees sündinud Chuck Bundrantiga, kes 1961. aastal pärast ühte semestrit ülikoolist välja langes. Ta sõitis 1953. aasta Fordi universaaliga koos kolme sõbraga tollasest Middle Tennessee osariigi kolledžist Seattle'i, taskus 80 dollarit. Ta oli üles kasvanud ja tahtis saada veterinaararstiks, kuid 19-aastane noormees avastas end kohaliku töötleja jaoks kala tükeldades sellesse tööstusesse armumas. Selle asemel, et kooli tagasi minna, suundus ta Alaskasse. Seal magas ta dokkidel ja töötas mis tahes kalalaeva kallal, millel ta oli. Sel talvel töötas ta kaubandusliku krabisõidulaeva kallal. Lõpuks sai temast kapten.
"Ta ei maganud palju," meenutab Joe Bundrant. "Ta ei söönud palju. Kui ma olin noor, elas ta kofeiinist ja sigarettidest.
1973. aastal asutas Chuck Bundrant koos kahe krabikaluriga Alaskal Trident Seafoodsi. Nad lõid 135-jalase Bilikini, esimese kalapaadi, mille pardal olid krabipliidid ja külmutusseadmed. Trident kasutab seda siiani. 1980. aastatel saavutas konkurents Vaikse ookeani tursa pärast haripunkti. Chuck Bundrant pöördus Alaska pollocki poole, põhjasöötja poole, mida kokad nimetasid prügikalaks. Nagu Joe Bundrant meenutab, müügiplaani polnud. Kui tema isa ostis kontorisse esimesed kümme konteinerit metsiku Alaska pollocki filee, saatis ta need otse sinna, kus nad inventari hoidsid ja kõik küsisid, mis see on. Tema vastus: "Ma ei tea, aga me mõtleme välja, kuidas seda müüa."
1981. aastal kutsus Chuck Bundrant kiirtoiduketi Long John Silveri juhid maitsetesti tegema. Nad tahtsid proovida Alaska turska, sest nende Atlandi ookeani tursavarud ei olnud stabiilsed. Chuck teenis juhtidele hoopis Alaska pollocki, kuid ei öelnud neile, mis see oli.
"Nad sõid ja rääkisid, kui hea see oli, ja siis ta lõpuks ütles neile," ütleb Joe Bundrant. Long John Silver sõlmis mitme miljoni dollari suuruse tehingu. Pollockist sai lõpuks Tridenti kullakaevandus. «Nii see muudatus tehti. See räpasus ja teerajamine on osa meie DNA-st.
Trident's Remote Fishing Hub
Ka 1981. aastal ehitas Trident oma kalatöötlemistehase Akutanis, Alaskas. Asub Anchorage'ist 750 miili edelas Aleuudi saarte ahelas ja Beringi mere lähedus tähendab, et tehas on aastate jooksul töötlenud krabi, Vaikse ookeani turska ja hiidlest, kuid enamik tänapäeval Akutanis töödeldavast on pollock.
Trident oli liikide turustamise teerajaja, saades lõpuks riiklike kiirtoidukettide, sealhulgas Burger Kingi peamiseks tarnijaks, sest Bundrant müüs pollocki odavamalt kui tursk, mida nad olid harjunud ostma.
“Olen käinud kalanduses kõikjal maailmas, Lätist Taani ja Lõuna-Ameerikani. Trident teeb seda paremini kui ükski neist. Kaugelt."
Bundrantide perekond omandas ettevõttes 80% osaluse mitme tehingu kaudu. ConAgra omandas 50% 1989. aastal, kui Trident oli väike ettevõte, mis vajas kasvamiseks kütust, ja ConAgral oli Loode kaladivisjon, mis ei teeninud raha. Chuck Bundrant pööras selle ümber ja seitsme aasta pärast pakkus ConAgra kaasasutajate aktsiaid välja osta. Bundrant otsustas taas täringut veeretada.
Chuck helistas oma pojale Joele, kes oli Tridentist lahkunud ja töötas Ciscos, ning palus tal tagasi tulla. Nagu Joe meenutab, alustas tema isa oma sõnavõttu mõne nõuandega. "Alustate ettevõtte oma ego pärast," ütles Chuck. "Sa võid olla mees, määrata oma tunnid ise, mida iganes sa teed, sa pead pidama. Ettevõtte omamise teine etapp on hirm. "Ma olen kõik need kohustused võtnud. Võtsin selle võla enda kanda. Kui ma ei jõua, on see päris piinlik. Kolmas etapp on see, kus ma olen, poeg, ja see on vastutus. Joe Bundrant meenutab, et tema isa nimetas pika nimekirja töötajatest, keda ta teadis, et Joe armastas, ja ütles: „Kui me selle ettevõtte maha müüme, muutuvad need inimesed mõne ettevõtte Ameerika numbriteks. Ja need ei ole numbrid, nad on minu perekond ja me võlgneme selle neile. Joe Bundrant naasis Tridenti 1996. aastal, mis on samm ettevõtte erakätes hoidmise suunas.
Firmasse tagasi jõudes võttis Joe Bundrant oma isiklikuks ülesandeks kindlustada kliendile, kes oli aastaid Tridentist kõrvale hoidnud: McDonald'si. Keti võileiba Filet-O-Fish valmistati tursaga aastakümneid enne pollockile üleminekut, kuigi McDonald's ei ostnud seda Tridentilt. Paljud Tridentis ütlesid Joele, et ta raiskab oma aega. Kuid isa tõukas teda, öeldes: „Ära anna alla. Sa saad sellega hakkama." Pärast aastaid kestnud ummikusse jõudmist võitis Joe Bundrant lõpuks lepingu Filet-O-Fish tarnimiseks kogu Aasia turule.
"Trident jäi ellu, sest nad olid mitmekesised."
Aastakümnete jooksul mängis Chuck Bundrant enda kasuks ka poliitikat. 1998. aastal sundisid Trident ja teised kalandusettevõtted kongressi vastu võtma Magnuson-Stevensi seadust, mis piiras välismaiste rõivaste töötamist USA vetes vähem kui 200 miili kaugusel merest, nõudes 75% Ameerika omandusest. Bundrant oli üks arve arhitekte. Ta lubas USA senaatorile Ted Stevensile Alaskast, et kui Kongress 200-miilise piirangu heaks kiidab, investeerib ta Alaska osariiki iga kasumi dollari kalanduse amerikaniseerimiseks. "Sellepärast me täna siin istume," ütleb Joe Bundrant. "Mu isal oli nägemine ja soolekindlus."
Chuck Bundrant veenis Stevensit eraldama raha Akutani saare lennujaama jaoks, et Tridenti hooajatöölised saaksid tunniajalise praamisõidu asemel lennata lähemale tehasele, kus nad töötasid. Lennujaam avati 2012. aastal ja läks valitsusele maksma 54 miljonit dollarit.
Rkarmid veed tulevad ikka Põhja-Ameerika suurimale vertikaalselt integreeritud mereandide ettevõttele. Alaska on üks väheseid osariike, mis kaitseb oma põllumajandustooteid ja Trident on sellest rohkem kasu saanud kui ükski teine ettevõte. See tähendab, et iga silt, mis näitab, et kala on pärit Alaskast, tähendab, et see on loodusest püütud. Kuid Alaska mereannid jäävad pidevalt alla välismaiste laevade poolt, peamiselt Venemaalt, Hiinast või Jaapanist.
Arvestada tuleb ka muutuva keskkonnaga. Mõni aasta tagasi, kui Alaska Bristoli lahte, kus asub üks rikkalikumaid lõheväljakuid maa peal, ohustas Pebble Mine’i nime all tuntud kaevandusprojekt, töötasid Tridenti lobistid väljakaevamiste peatamise nimel.
"Kalapüügi varieeruvuse tõttu on hea mõte olla mitmekesistamine paljudes püügipiirkondades ja piirkondades," ütleb Alaska kalandusteadlane Ray Hillborn. "2000. aastate alguses kukkusid mitmed lõhele spetsialiseerunud ettevõtted läbi, kuid sellised ettevõtted nagu Trident jäid ellu, kuna olid mitmekesised."
Hiljuti on Alaskal krabivarud kahanenud murettekitava kiirusega – sedavõrd, et Bristoli lahe kuningkrabipüük suletakse tänavu esimest korda 25 aasta jooksul. Põhjus on endiselt arutelu all. See võib olla ülepüük, vigane teadus, liiga innukad kvoodid, soojenevad veed, liiga palju näljaseid kiskjaid või midagi muud. Kuid pärast Bristoli lahe koorikloomade aastakümneid müümist seisab Trident silmitsi enneolematu puuduse ja võimalusega, et see võib jätkuda.
Tridenti turundus keskendub loodusest püütud kalade jätkusuutlikkusele ning sellele, kuidas kala püüdmine ja töötlemine eraldab vähem kasvuhoonegaase kui kana-, veise- ja sealiha tootmine. Ometi on plastiga saastatud ookeanid soojenenud ja muutunud, samal ajal kui Tridenti sarnased traalerid korjavad igal aastal miljardeid kilo mereande, jättes järeltulevatele põlvedele üha vähem. Lisaks on küsimusi praeguste aktsiate kokkuvarisemise kohta. See on koht, kus kasvatatud kalade ja vesiviljeluse pooldajad võtavad sihikule Trident. Ettevõte võiks investeerida alternatiividesse, nagu on teinud suured lihapakkijad, kuid Bundrant ütleb, et tal pole huvi selle vastu, kui palju sööta kulub vangistuses kalade söömiseks. Lisaks ei luba Alaska kaubanduslikku põllumajandust.
"Kui soovite investeerida nendesse kaugematesse kohtadesse, ilma selle usalduseta meie kalavarude haldamise vastu, oleks tõesti rumal investeerida kaugematesse kohtadesse," ütleb Bundrant.
Bundrant ütleb, et liigub lõpuks tegevesimehe rolli. See, kas talle järgnes Bundrant, on teine lugu. See pole kaugeltki tehtud tehing. Kui mõni pereliige hakkab töö vastu huvi tundma, peab Joe enda sõnul intervjueerima teiste kandidaatidega.
Chuck Bundranti 13 lapselast ja käputäis lapselapselapsi pakuvad potentsiaalseid pärimiskandidaate. Kõik Tridentis töötamisest huvitatud Bundrantid peavad järgima mõningaid perekonnareegleid: enne Tridentisse kandideerimist peab olema kolledžikraad ja neli aastat mujal töötamist. Viimane nõue: nad peavad töötama suviti Alaskal – Joe on kirjeldanud seda kui "kummisaapaid ja surnud kala treenimist, 16 tundi päevas".
Kolm lapselast Joe filiaalist on täna Tridentiga seotud. Joe poeg on aastaid olnud oma kalapaadi kapteniks ja veetnud aega isegi populaarses Discovery Channeli saates, Surmavaim saak. See saak müüdi muidugi Tridentile. Seattle'i peakorteris on kahel tütrel võtmeroll. Alison tegeleb müügiga ja haldab võtmekliendi, megaturustaja US Foodsi kontot, samal ajal kui Analise Gonzalez juhib turundust, sealhulgas uute tootesarjade loomist, mis kasutavad tarneahela muidu raisatud osi: lemmikloomatoit ja kalaõli toidulisandid inimesed.
"Me saame püüda ainult nii palju," ütleb Gonzalez. "Peame igast kalast maksimumi võtma ja tagama, et jätkame seda põlvedeni."
ROHKEM KONKURSIDEST
Allikas: https://www.forbes.com/sites/chloesorvino/2023/03/10/exclusive-meet-the-billionaires-son-who-persuaded-mcdonalds-to-serve-his-companys-filet-o- kala/