McDonalds ja Chipotle Mehhiko Grill ütlevad, et inflatsiooni tõttu pigistatavad kliendid valivad odavamaid menüüelemente ja külastavad oma restorane harvemini, andes märku trendidest, mis võivad tabada laiemat restoranitööstust.
Need kaks ettevõtet olid esimeste restoranikettide hulgas, kes teatasid oma teise kvartali tulemused. Wingstop, Starbucks ja Taco Belli omanik Yum Brands kõik nad avaldavad oma tuluaruanded järgmise nädala jooksul.
Alates mai keskpaigast teatas Chipotle teisipäeval, et madala sissetulekuga kliendid külastavad selle restorane harvemini, mis põhjustab liikluse aeglustumist. Varem ütlesid McDonaldsi juhid, et mõned madala sissetulekuga kliendid on raha säästmiseks lülitunud selle väärtusmenüüle või loobunud kombineeritud einetest. Kuid McDonaldsi juhid lisasid, et kett saab kasu ka sellest, et kliendid kauplevad alla kallimatest täisteenindusega restoranidest või kiirrestoranidest.
Restoraniettevõtete kommentaarid tulevad kannul Walmart kärpib oma kasumiväljavaadet, viidates toiduainete ja gaasi järskudele hindadele, mis pigistavad tarbijate rahakotti. Vajalike kaupade kõrgemad hinnad on vähendanud ostjate valmisolekut osta selliseid esemeid nagu rõivad ja elektroonika – või einestada restoranides ja tellida toidu kohaletoomine.
Restoranide menüüde hinnad tõusid NPD Grupi andmetel mais lõppenud kolme kuu jooksul aastataguse perioodiga võrreldes keskmiselt 7%. Samal perioodil vähendasid tarbijad leibkondadest, kelle sissetulek on alla 75,000 6 dollari, oma kiirtoidu külastusi XNUMX%, teatas turu-uuringufirma.
Restoranide juhid, sealhulgas McDonald's Chris Kempczinski, on toonud välja toidukaupade ja restoranitoitude tõusvate hindade lõhe kui söögikohtade eelise. Tööstatistika büroo tarbijahinnaindeksi andmetel on koduse toidu hinnad viimase 12.2 kuu jooksul tõusnud 12%, samas kui kodust väljas oleva toidu hinnad on tõusnud vaid 7.7%.
"Ma ei tea, milline on selle mõju, kuid kindlasti eeldame, et me näeme sellest kasu," ütles Kempczinski teisipäeval ettevõtte konverentskõne ajal analüütikutele.
Ajalooliselt on kiirtoidukettidel majanduslanguse ajal hästi läinud, kuna sööjad suunduvad odavamatele valikutele, jätmata väljas söömist üldse vahele.
BMO Capital Marketsi analüütiku Andrew Strelziki sõnul on McDonald's üks parima positsiooniga restorane, mis saavad kasu sellest, et tarbijad langevad. Juhid reklaamisid keti väärtuspakkumisi võrreldes konkurentidega, isegi kui ettevõte ja selle frantsiisivõtjad hindu tõstavad.
Chipotle'i sõnul ei ole enamik tema kliente hinnakujunduse suhtes nii tundlikud.
"Madala sissetulekuga tarbija on kindlasti oma ostusagedust vähendanud," ütles tegevjuht Brian Niccol ettevõtte konverentskõnes. "Teate Chipotle'i õnneks, et enamik meie klientidest on suurema sissetulekuga leibkonna tarbija."
Burrito kett ütles, et on kindel, et suudab menüü hindu tõsta ilma oma põhikliente hirmutamata. Ta kavatseb augustis tõsta hindu umbes 4%, et katta tortillade, avokaadode ja pakendite kasvavaid kulusid.
Chipotle'i aktsia tõusis kolmapäeva hommikusel kauplemisel 11% pärast uudiseid järjekordsest hinnatõusust ja tulude löömisest. McDonaldsi aktsiad langesid vähem kui 1% pärast seda, kui Deutsche Bank alandas aktsia reitingut, viidates oma väärtusele võrreldes kiirtoidukaaslastega.
Aasta lõpuks ennustab BTIG analüütik Peter Saleh, et Chipotle’i menüüde hinnad on umbes 20% kõrgemad kui kaks aastat varem. Keti konkurendid on tõstnud hindu sarnasel tasemel või isegi kõrgemale, selgub ettevõtte läbiviidud uuringust.
"Meie hinnauuringu tulemused näitavad, et Chipotle'il on endiselt hinnakujundusjõud, millele ta saab selles inflatsioonikeskkonnas marginaale toetada," kirjutas Saleh.
Teises kvartalis teatas Chipotle samade kaupluste müügikasvust 10.1%, mis jäi alla Wall Streeti ootustele 10.9%. Kasv tulenes suures osas varasematest hinnatõusudest, mis kompenseerisid klientide arvu vähenemise.
Mõned analüütikud seadsid kahtluse alla, kui palju Chipotle võiks hindu tõsta. Coweni analüütik Andrew Charles kirjutas oma märkuses, et sel suvel kavandatud tõusud võivad liiklust veelgi kahjustada, eriti arvestades ettevõtte juhtide täheldatud ebakindlat majanduskeskkonda.
- Ian Krietzberg panustas selle loo aruandlusse.
Allikas: https://www.cnbc.com/2022/07/27/mcdonalds-and-chipotle-say-customers-are-trading-down-visiting-less-often-as-inflation-hits-budgets.html