Little Caesars lisab oma Hot-N-Ready pizzale rohkem Pepperoni ja tõstab selle hinna kuni 5.55 dollarini

Little Caesars on oma Hot-N-Ready pitsaga saavutanud tohutut edu, eriti eelmisel aastal, mil enamik inimesi oli kodus kinni.

Nüüd teeb kett esimest korda pärast 1997. aastat selles tunnuspitsas mõningaid muudatusi. Alates tänasest maksab Hot-N-Ready 5.55 dollarit, võrreldes pikaajalise 5 dollari hinnaga. Selle lisa 55 sendi eest sisaldab pitsa 33% rohkem pepperoni.

Hiljutises intervjuus ütles tegevjuht Dave Scrivano hinnatõus on viis tasakaalustada kasvavaid tööjõu- ja toorainekulusid. Näiteks pepperoni hind on kogu pandeemia ajal tõusnud üle 50%. Little Caesars üritab tõusu nüristada, lisades rohkem populaarset lisandit.

„Tänapäeval on ettevõtetele igasugune surve, kuid me tahame siiski pakkuda oma klientidele parimat toodet parima hinnaga. Nad on meile öelnud, et tahavad rohkem pepperoni. Samal ajal kui teised ettevõtted vähendavad oma portsjoneid ja tõstavad hindu, otsustasime meie pizza veelgi paremaks muuta. See on endiselt madalaim hind selles äris, kuid me lisame sellele rohkem, ”ütles Scrivano.

Mõnel turul, näiteks Californias ja New Yorgis, ei ole 5.55-dollarine silt tõus. Teistel turgudel ütles Scrivano, et hind ei heiduta kliente ja ennustab, et lisatud lisandid toovad tegelikult uusi kliente.

Little Caesars on viimase kahe aasta jooksul saanud juurde päris palju uusi kliente ning 2021. aasta kujunes keti rekordilise müügiaastana. See aitas, et ettevõte pani enne pandeemiat paika mõned osad, mis seadsid selle ette kontaktivabaks kogemuseks – kriisikeskkonda arvestades kahtlemata juhuslikult. Näiteks 2019. aastal käivitas Little Caesars oma pitsaportaali, kus kliendid saavad QR-koodi skaneerides oma pitsad portaali kaudu kätte saada. Ja jaanuaris 2020 alustas ettevõte tarnimist.

„Kuna tarne kasvab ja kontaktivaba järeletulemine kasvab, on need meetodid, mida meil varem polnud, ja need pakuvad tänapäeva klientidele rohkem võimalusi. Arvame, et kliente meelitab 33% rohkem pepperoni ja võimalus neid kahte kanalit kasutada. Selle muudatuse eesmärk on meelitada ligi rohkem kliente, ”ütles Scrivano.

Eraettevõttena ei avalda Little Caesars oma tarnekanali müügimiksi numbreid, kuid Scrivano sõnul on saanud üsna selgeks, et kliendid on nõus sellise mugavuse eest rohkem maksma. 2021. aasta tarnemüük oli suurem kui 2020. aastal ja aitas kaasa keti rekordaastale.

Oma panuse andis ka üksuste kasv – nii kodumaine kui ka rahvusvaheline. Scrivano ütles, et kett sihib 2022. aastal mitmeid turge, sealhulgas kirdeosa, Texase osad ja edelaosa
CSWC
, Venemaa, Ühendkuningriik, Ladina-Ameerika ja Kanada.

Muidugi on ühikuid lihtsam kasvatada, kui müük kasvab. Pandeemia on pitsakategooriale üldiselt hästi mõjunud ja Scrivano tunnistab seda. Samuti arvab ta, et selline soosimine jätkub olenemata asjaoludest.

„Pizza pakub väikest puhkust kõigist nendest probleemidest, olgu selleks pandeemia või probleemid töö või lastega toimetulekuga. See on väike hingetõmbeaeg,” ütles ta. "Samuti on pitsa väärtus, mis ei kao kunagi kuhugi. See on soodne viis suurepärase ja täisväärtusliku eine saamiseks. Oleme kindlad, et jätkame oma tulude kasvatamist sõltumata sellest, mis juhtub.

See enesekindlus ulatub kaugemale pandeemias liikumisest ja muude tööstust takistavate väljakutsete – nimelt tööjõupuuduse ja tarneahela surve – lahendamisest. Little Caesarsile kuulub Blue Line Foodservice Distribution, mis suures osas isoleerib ketti tarnehäirete eest. Scrivano ütles, et perefirmaks olemine aitab kaasa ka tööjõu värbamisele ja säilitamisele.

"On imeline töötada perekultuuri nimel, kus frantsiisivõtjad ja nende töötajad tunnevad, et nad on osa sellest perekonnast," ütles ta. "Oleme tõstnud palku kõikjal ja pakume paindlikku graafikut. Nii paljud meie ettevõtte inimesed, kes on nüüd asepresidendid ja frantsiisivõtjad, alustasid kauplustes meeskonnana, nii et oleme näidanud, et on olemas võimalus edutamiseks. Need tegurid on aidanud meil leevendada suurt osa sellest, mis praegu tööjõu seisukohast toimub.

Kõik need tegurid loovad ettevõttele tugeva taganttuult ja Scrivano loodab, et see jätkub ka lähitulevikus, kuna ta võtab kasutusele uue pilvepõhise müügikohasüsteemi ja uued menüüpakkumised ning surub oma gaasi. turundusstrateegia. Kett on olnud metsikult populaarne näiteks TikTokis ja sponsoreerib väga oodatud filmi "Batman".  

Võib-olla on Scrivano kõige optimistlikum Hot-N-Ready muudatus.

"Meie frantsiisivõtjad võtsid selle ettepaneku väga vastu. Nad tahavad kohelda oma kliente nagu kulda ja tagada, et nad saaksid parima võimaliku toote ning neile meeldib rohkem pepperoni idee, ”sõnas ta. „Arvame, et meil on siin tarnimise, pitsaportaali ja Hot-N-Ready pizzaga midagi head. Meil on hea struktuur, et üldist kasvu tõesti juhtida.