Londoni megakirik Amazing Grace'is muutus tänavatoidu mekaks

Kui otsite tänavatoiduelamuste püha graali, siis Londoni Amazing Grace on teie jaoks sõnasõnaline.

Restorani-elavmuusika koha leiate London Bridge'i II klassi nimekirja kantud St Thomase kirikust – suurejoonelisest ja uhkest kirikust, mis pärineb 17. sajandist, kohe Borough Marketi nurga taga.

Muidugi, kuna maailma üks kuulsamaid toiduturge on vaid kiviviske kaugusel, pidi kulinaarne pakkumine olema midagi erilist, et konkureerida.

Ja nii ongi. Kui kiriku vitraažaknad, altar ja originaalsed puutööd on kõik puutumata jäänud, on ihuleib ja armulauavein asendatud Lõuna-Aasia tänavatoidu ja ulatusliku baarimenüü vastu.

Pühendudes pigem tänavatoiduresidentuuridele kui ettevõttesisesele restoranimeeskonnale, vahetas Amazing Grace hiljuti välja avaresidentuuri Härra Bao (üks Londoni Taiwani tänavatoidu lemmikutest) eest da ja.

Tuntud praekana ja Kaug-Ida tänavatoidu poolest, da ja pakub erinevaid roogasid, mis on inspireeritud Taiwani, Lõuna-Korea, Hongkongi ja Jaapani maitsetest.

Nende hulka kuuluvad padroni paprikad yuzu ja togarashiga, krõbedad sealiha ja krevettide wontonid magusa tšillikastmega, kanaburger "Konnichiwage" ja seesami halloumi pulgad da ja vürtsika punase majakastmega. Kõik need on uskumatud.

Seejuures ei tohi unustada ka valikut gluteeni-, piima- ja köögiviljaroogasid, sealhulgas krõbedaid tšilli seeni, seesami-lillkapsast meega ja maitsvaid Aasia maisiribisid.

"Oleme uhked tippkvaliteediga toidu üle sama palju kui meie jookide, teeninduse ja tuntud otseürituste üle ning seetõttu oli meie jaoks ülimalt oluline teha koostööd müüjaga, kes meie arvates sobis julgelt, loominguliselt ja elegantselt," ütleb Sammie Ellard-King, Amazing Grace'i turundusdirektor.

da ja on loonud ka spetsiaalseid roogasid, mida serveerida koha temaatilistel brunchidel. Näiteks Gospel Bottomless Brunch võõrustab elavat gospelkoori ja pakub spetsiaalseid krõbedaks praetud kana vahvleid, pannkooke ning võimalust saada kogu selle kestuse jooksul põhjatuid mullikesi, kokteile ja Bloody Mary's.

Nüüd, kui kõik on öeldud ja tehtud, on öelda ainult üks asi ja see on vii mind kirikusse.