Adam Conover selgitab raamatus "The G Word", mida me peame valitsuses iseenesestmõistetavaks

Kui peaksite järsku ajas tagasi minema, oletame 100 aastat, tunduks toidupoes käimine ekstreemspordina.

Tänapäeval on see igapäevane tegevus, mida saate julgelt teha, ilma et peaksite kontrollima, kas ostetav leib on saepuru täis või kas teie vorstid sisaldavad sõna otseses mõttes mürki.

See ei olnud alati nii. Meile meeldib sageli teeselda, et väljamõeldud kulinaarne minevik oli kuidagi parem, kuid kõigist oma kurjadest hoolimata on meie tööstuslik toidusüsteem praegu turvalisem ja produktiivsem kui kunagi varem mõnel ebamäärasel ja udusel ajal. Ja meie valitsuse poliitika on selle suureks põhjuseks.

Ei usu mind? Ärge muretsege, selle jaoks on etendus. Homme, 19. mail esilinastuvad Netflix ja Higher Ground Productions Sõna G, uusim pakkumine vastuoluliselt dokumentalistilt Adam Conoverilt. Kuid erinevalt sisse Adam rikub kõik ära, kus ta tegi keeruliseks asjad, millest arvasime mõistvat, seekord võib ta anda teile Ameerika valitsuse suhtes väga vajaliku lootusekiire.

Valitsus võib tunduda potentsiaalselt karvane teema, mida sellega seoses ette võtta eriline hetk, kuid Conoveri jaoks oli see just see mõte: "Me kulutame nii palju aega sellele, et räägime, vaidleme ja karjume peast, kes meie valitsust juhtima hakkab. Meie poliitiline kultuur on nii mürgine, kuid peaaegu keegi ei tea, mida valitsus tegelikult teeb, kaasa arvatud mina, kui ma saadet tegema hakkasin... Kui me teeme demokraatias otsuseid selle kohta, kuidas meie ühiskonda hakatakse juhtima, siis on meil vaja et saada natukenegi aru, mida kuradit see tegelikult teeb.

Iga osa Sõna G süveneb tähelepanuta jäetud elementi asjadest, mis "mõjutavad inimeste igapäevaelu" GPS-ist FDIC-i ja riikliku ilmateenistuseni. Iga episood on märkimisväärselt seeditav ja informatiivne, arvestades selle lühikest tööaega, ning teeb ka selgeks, et nende asjade toimimise õppimine oli Conoveri enda jaoks tohutult silmiavav.

Saade algab ülevaatega toidusüsteemist, sest „toit on Ameerika elu teema, millele inimesed kõige rohkem mõtlevad ja millest hoolivad... See on üks intiimsemaid asju, millega me suhtleme. See läheb meile otse suhu." Võib-olla selle intiimsuse tõttu müüakse meile sageli kapitalistlikku valet, et meil on võim teha toiduvalikuid täielikult ise ja enda jaoks.

Kuid nagu Conover saates selgitab, teevad need otsused meie eest toiduettevõtted ja meie valitsus juba ammu enne, kui tooted riiulitele jõuavad. Episoodis külastab Conover Nebraskas elavat lihapakkimisasutust ja on silmanähtavalt rabatud kogemuse sensoorsest ülekoormusest. Hiiglaslikud korjused keerlevad valju ja niiske tehase ümber, samal ajal kui valgetes laborikitlites USDA inspektorid lõikavad aeg-ajalt lehma sisse ja tõmbavad nad vähimagi haiguse vihje korral tootmisest välja. Loomaarstid on valmisolekus, et teha lahkamisi, määrates täpselt kindlaks, mis tappis lehmad, keda peeti söödavaks.

Sel juhul olid meie eest tehtud otsused head. Toidu kaudu levivad haigused kipuvad olema Ameerika Ühendriikides erakordselt harv viis haigestuda ja need USDA inspektorid on selle põhjuseks.

Conoverile avaldas muljet nende töö keerukus, kuid see pani ta ka mõtlema, kuidas sarnastele õigusaktidele tänapäeval lähenetakse: „See on omamoodi regulatsioon, mida teil on raske ette kujutada, et poliitikud täna heaks kiidavad. 'See on ebaameerikalik! Kas valitsus ütleb mulle, kuidas oma ettevõtet juhtida? Jah, nad on. Ja nad peavadki. Ja arvake ära, tulemused on kõigile paremad. Conover rõhutas, et USDA pole mingil juhul täiuslik agentuur, kuid selles aspektis ei saa te selle tulemustele vaielda. Nagu öeldud, kipub see eelistama pigem toidutootjate kui nende klientide vajadusi, hoolimata loomupärasest irooniast, et kõik on tingimata viimased.

Selline nüanss teebki The G Wordi nii köitvaks. Conover keeldub saates ühtki teemat kajastamast, uurimata selle häid ja halbu külgi, isegi kritiseerides Obama administratsiooni tegevust, hoolimata sellest, et ta on saanud kõrgemalt poolt toetust. Toidusüsteemi episood käsitleb ka talutoetusi, The Dust Bowli ajal kehtestatud stiimuleid, et aidata talunikke vee peal hoida ja mida poliitikud ja toiduettevõtted on väänanud, et muuta Ameerika toit tõhusalt odavaks, kasumlikuks ja ebatervislikuks.

"Oleme omamoodi libisenud süsteemi, kus subsideerime täpselt neid põllukultuure, mida me subsideerima ei pea. Peaksime subsideerima saaki, mida on vähe ja mis on kallimad, et hindu alla viia, et inimesed saaksid endale paremat toitu lubada. Kui läheksite toidupoodi ja kõige odavamad toidud oleksid toodete vahekäigus, siis oleks meil palju lihtsam veenda inimesi veetma aega neile paremate toitude valmistamisele.

Conover on Zoomi kaudu silmatorkavalt sarnane oma teletegelasega. Ta võib küll kaamera jaoks komöödia välja valida, kuid päriselus on ta sama kirglik ja asjatundlik kui tohutu tootmiseelarvega. Küsisin temalt, kas ta arvab, et muutus on Ameerika toidus üldse võimalik, ja vähimagi kõhkluseta vastas ta mulle, et see on absoluutselt nii.

"Ma ütleksin, et see on sügavalt juurdunud probleem, kuid osa selle saate loost on põhjus, miks Ameerikas midagi eksisteerib, sest ühel hetkel vaatasid inimesed ringi ja ütlesid:" See kuradi asi on tõesti nõme. Peame midagi läbima, et seda muuta. Ja siis nad tegidki. Ja tol ajal oli see radikaalne... Idee saata lihainspektorid igasse lihakombinaati Ameerikas. Kui radikaalseks võiksite saada? Kuid see sai tehtud, sest seda oli vaja teha. Ja nüüd võtame seda iseenesestmõistetavana.

See on tegelikult selle huvitava tuum Sõna G, et see uurib seda, mida me unustame toimuva. Väikesed taustatoimingud, mis panevad kõik tiksuma. Conover loodab, et seda saadet tehes teavitab ta inimesi, et nad avastaksid, mida Ameerika nende heaks tegelikult teeb, ja inspireerib neid seeläbi oma kohalikes kogukondades muutusi tegema, ja ma arvan, et ta oleks võinud leida ideaalse viisi selle sõnumi kapseldumiseks.

Sest Ameerikas ei juhtu midagi head, kui keegi ei tõuse püsti ja otsustab, et me peame oma elu paremaks muutmiseks midagi ette võtma, ja selleks, et püsti tõusta, peate teadma, mille eest seisate.