Kuidas Key Westi ülikvaliteetne rumm aitab karide päästa

Ernest Hemingway põgenemised Kariibi mere piirkonnas on hästi tuntud ja dokumenteeritud, sealhulgas tema armastus rummi ja tema nime kandva daiquiri vastu, mis on loodud Havanna vanalinnas asuvas El Floridita baaris. Nüüd on tema perekond teinud koostööd piiritusetööstuse veteraniga, et austada Hemingway armastust – rummi ja merd.

Juhtis asutaja ja tegevjuht Steve Groth, Papa pilari rumm püüab toetada eesmärke, mis kannavad edasi Hemingway pärandit ja töötavad looduskaitsjana, annetades suurema osa oma rummistuludest organisatsioonide toetamiseks, kes tegelevad ookeanide ja rannikukeskkonna kaitsmise ja taastamisega paljudes kohtades, kus Hemingway kunagi elas, sealhulgas Key Westis ja Kariibi mere piirkonnas.

Groth on sariettevõtja, kellel on pikaajaline edukas karjäär meelelahutuse, tarbijabrändi loomise ja idufirmade maailma algfaasis. Esimesena käsitööpiirituse vallas oli ta koos Lincoln Hendersoni ja maailmakuulsa loomingulise Alex Boguskyga üks Angel's Envy Bourboni algsetest asutajatest. Groth pani juhtkonna kokku ja ülejäänud on ajalugu.

Hemingway pärand

Nähes Angel's Envy edu, küsis Hemingway perekond (ühise sõbra kaudu) Grothilt ja tema meeskonnalt, kas nad teeksid koostööd Hemingway nime väärilise ikoonilise kaubamärgi loomiseks, mis võiks olla vahendiks nende loodushoiu ja kirjaoskuse alusel. filantroopilised pingutused. Kuna Groth ja tema partnerid olid aastakümneid sügavalt seotud looduskaitse, sotsiaalsete põhjuste ja filantroopiaga, sobis suhe koheselt.

Bränd avaldab austust Hemingway hüüdnimele Papa ja Pilarile, tema armastatud paadile, millega ta veetis lugematuid tunde kalastades ja elu nautides. Võimalus see lugu ellu äratada koos kaitsemeetmete edendamisega oli Grothi ja meeskonna unistuste projekt. Nad veetsid aasta, uurides nii rummi kui ka Hemingwayd, et teha kindlaks autentne, kaasahaarav ja omapärane ruum, kus kaks Kariibi mere ikooni ristuvad.

Tulemuseks oli 200-leheküljeline brändiraamat, mis koostati tuhandete tundide pikkuse uurimistöö tulemusena, mis tekitas Patrick Hemingwayl – Ernesti ainsa elusoleva poja – ja Hemingwayde perekonnalt valdavalt entusiastliku vastuse.

Meie ookeanid on hädas

Groth veetis suurema osa oma noorusest innuka sukelduja ja kalurina Florida Keysis ja suures osas Lõuna-Floridast, kus ta on veetnud suurema osa oma elust. 80-ndate alguses sai selgeks, et riffil oli märke märkimisväärsest hädast. Kuid viimase 10 aasta jooksul on riff olnud mitmel rindel tugevas stressis, sealhulgas kivikorallide kudede kaotuse tõttu, mis laastas üle 90% Florida Keysi ja Lõuna-Florida riffide süsteemist.

Korallriffide ökosüsteemid on tohutult olulised, need on tervete ja õitsvate ookeanide alus. Lisaks mängivad nad tohutut rolli ülemaailmses hapniku tootmises ja süsiniku sidumises. Kohapeal toetavad nad kümneid tuhandeid töökohti ja annavad majandusele miljardeid dollareid väärtust.

Alates Florida Keysist, kus peaaegu 98% eluskorallidest on surnud temperatuuri tõusu ja haiguste tõttu, teeb Papa's Pilar tihedat koostööd teadlaste ja teadlastega erinevatest keskkonnaorganisatsioonidest, et toetada plaani, mis kiiresti kasvab, juurutab ja istutab välja. kuuma- ja haiguskindlad korallid, praeguseks on taastatud üle 100 jardi riffi.

Unikaalne töö unikaalse kaubamärgi jaoks

Papa Pilar on ainus rummibränd, millel on kogukondade ja looduskaitseametnik. Mike Myatt vastutab kaubamärgi kaitsealaste jõupingutuste juhtimise eest, sealhulgas partnerlussuhete ja teavitamise eest, et toetada organisatsioone, mis kehastavad Hemingway pühendumust looduskaitsele.

Innukas õuemees ja kalur Myatt liitus Hemingway Rum Companyga pärast seda, kui ta oli 18 aastat veetnud Rahvusvahelises Mängukalade Assotsiatsioonis (IGFA), mis on üks maailma juhtivaid kalandus-/elupaikade haldamise ja ookeanide kaitsega tegelevaid ametiasutusi. Ta oli IGFA korporatiivsuhete direktor ja tegevjuht 2013. aastal, kui Patrick ja John Hemingway andsid IGFA-le üle esimese Papa Pilari tulude annetuse, austades Ernest Hemingway sügavat seotust ühinguga.

"Kogukondade ja looduskaitseametniku ametisse toomine oli meie strateegia keskne osa, et võimaldada kaubamärgil toetada tõeliselt läbimõeldud ja mõjusaid jõupingutusi, kasutades töö tegemiseks praegust ja teadlikku teavet ja suhteid," ütleb Groth.

Brändi kaitsealaseid jõupingutusi aitab juhtida Shawn Martin, Key Westi piiritusetehase juht, kes on ka merebioloog. Ta on kirglik ookeanide kaitsmise vastu ja vabal ajal on ta Surf Rider Foundationi Florida Keysi osakonna juhataja ja sukeldumisinstruktor Florida Keysi kolledžis.

Karide päästmine

"Ahaa!" hetk, mis kiirendas meie jõupingutusi, saabus siis, kui rühmadele meeldis MOTE Marine, Ma hoolin, Guy Harvey Oceani sihtasutus, Korallide taastamise sihtasutus ja teised, kui soovite, hakkasid kudema ja looduses kuuma- ja haiguskindlaid korallid ümber istutama ning see toimis! ütleb Groth.

"Kuigi see pole ainus relv taastamisarsenalis, mõelge sellele, et saaksite uuesti istutada aakri ja aakri riffe, mida saavad nautida tulevased põlvkonnad. See oleks travestia, kui meiesugune kaubamärk, mis on nime saanud ühe kõige viljakama õueskäija järgi, ei sekkuks.

"Meie partnerlusel selle kollektiiviga on üldine missioon toetada "otsa otsani" ülesehitamise mudelit, mis algab hea teaduse ja uurimistööga ning lõpeb "uimedega vees", et istutada ja säilitada kasvavat ja tervet riffi ning saada mudeliks. mida saab siirdada riffisüsteemidesse üle kogu maailma. Oleme vaid üks väike kirglik ja pühendunud osa ühest kõige optimistlikumast looduskaitsealast jõupingutusest, mis kunagi on tehtud.

Papa Pilar ja nende partnerid toetavad restaureerimismeetodit, mis jaguneb järgmistesse põhikategooriatesse:

• Korallide uurimine ja kudemine olemasolevatest korallifragmentidest. Juhuslikult leiti, et suuremate korallide asemel fragmentide ümberistutamine võib kasvuaega oluliselt vähendada. See, mis varem võttis aastakümneid, 25–75 aastat, võib nüüd juhtuda vaid 2–3 aastaga.
• Lubamine – selleks ettenähtud aladel kasvatamiseks lubade saamine.
• Välja istutamine – koolitatud sukeldujate/väljaistutajate ehitamine ja kasutuselevõtt istutuspõldude istutamiseks ja jälgimiseks.
• Teadlikkus – rääkige kõigile, mis toimub, kui koheselt see mõjub ja kuidas nad saavad aidata.

Rumm

Ja parim viis laiema avalikkuseni jõudmiseks on toota silmapaistva kvaliteediga rummisarja. Meister destilleerija Ron Call on seitsmenda põlvkonna destilleerimisveteran, kellel on üle 45 aasta kangete alkohoolsete jookide äris ja destilleerimisliin pärineb 1780. aastatest.

Papa Pilari väljendid – Blonde, Dark ja Sherry Cask-Aged – on loodud mitmest allikast pärit rummidest, mille Call valis käsitsi erinevatest päritolukohtadest nende ainulaadse maitse ja vanuseprofiili järgi. Allikate hulka kuuluvad Barbados, Dominikaani Vabariik, Panama, Venezuela ja Florida. Call segab ja viimistleb hoolikalt iga väljendi, et näidata rummi parimaid omadusi.

Need toimivad suurepäraselt klassikalistes ja moodsates kokteilides ning on mõnusalt lonksutatud ka eraldi. Külastage Papa's Pilari piiritusetehast ja nautige üht nende kokteililoomingut ning tundke end hästi, kuna nad annetavad 1 dollari piiritusetehases müüdud kokteili kohta, et toetada riffide taastamist ja taastamist.

Alates kaubamärgi loomisest on Hemingway perekond ja Papa's Pilar Rum ühiselt panustanud miljoneid dollareid eesmärkidele, mis edendavad kirjaoskust, veekaitset, riffide taastamist ja muid väärt algatusi, mis muudaksid Hemingway uhkeks.