Väljakutseid on palju, kuna tööstuslikku põllumajandust ohustab juurdepääs peamistele ressurssidele alates veest kuni terve pinnaseni.
ALaastava ja ajaloolise põua ajal Illinoisist Texaseni kuni Californiani toob keerukas kaardistamine ja andmete prognoosimine veelgi halbu uudiseid: põllumajanduspiirkonnad on USA piirkondade seas, kus temperatuur tõuseb kõige rohkem.
"See juba toimub," ütleb Google'i stipendiaat RV Guha, kes lõi avaliku andmebaasi, mis kogub teavet USA geoloogiakeskuselt ja NASA-lt, et kaardistada niisutusvee äravõtt USA maakondade prognoositava temperatuuritõusu suhtes, ja avastas seose. Muutuv kliima "mõjutab kõike alates veest kuni põllukultuuride ja putukateni," ütleb ta.
Enim mõjutatud on mandlid, oliiviõli ja muud eritooted California keskorust, samuti tsitruse-, viinamarja- ja salatifarmid mujal osariigis. Californias asuvad ka mõned riigi suurimad meiereid ja sealiha tapamajad ning osariigi põhjaosas asuvad rohumaa karjakasvatajad. See mõjutab ka Arkansase ja teiste kesk-lääne osariikide maisi ja sojaubasid koristavaid reakultuuride kasvatajaid. Sel kuul suri Kansases kuumalaine ajal vähemalt 2,000 veist.
VEE VÄLJA VÄLTMEMINE: KASUTAMINE (2015) VS MAX TEMPERATUUR (ERINEVUS ALGKUUPÄEVAGA): 2006. AASTA SUHTES, PÕHINEV RCP 4.5 (2050–06)
Google'i avalik Data Commonsi projekt kogub teavet USA geoloogiakeskuselt ja NASA-lt, et kaardistada niisutusvee äravõtt USA maakondade prognoositava temperatuuritõusu taustal.
Data Commons 2022, CDC nccs.nasa.gov, waterdata.usgs.gov, Data Commons, vaadatud 24. juunil 2022
New Mexico ja Arizona hüppeliselt tõusev veehind sunnib rantjeed ja muud lihatootmisettevõtted kaaluma ettevõttest loobumist. Texases, osariigis, mis vastutab kõige kasvuhoonegaaside heitkoguste eest, kus mõnes läänepoolses maakonnas on alates 19. sajandist kõige vähem sademeid olnud, vajab veise- ja kanaliha igal aastal miljoneid tonne vett. Texase põud põhjustab praegu umbes 11% osariigi maisisaagi väga halva seisukorra.
Piirkonnad, millest Ameerika oma rahva toitmisel kõige enam toetub, on kokku kuivamas. Kuna populatsioon on kasvanud, on rohkem vett pumbatud nii elamupiirkondadesse kui ka suurfarmidesse. Veekihid nagu Oglala Kesk-Läänes ja veeteed, nagu Colorado jõgi, mis voolavad Californiasse ja Arizonasse, on hädas.
"See on järgmiste aastakümnete määrav väljakutse, " ütleb Guha.
Nendes piirkondades ei pea muretsema ainult veele ja põua pärast. Mulla degradeerumine on lähikümnenditel eeldatavasti üks peamisi ohte inimeste tervisele. Ameerika Kesk-Läänes on viimase 160 aasta jooksul erodeerunud ligi 60 miljardit tonni pinnast. Liiga palju läheb igal aastal kaotsi inimtegevusest tingitud mõjude tõttu, nagu väetiste, põllumajanduskemikaalide ja antibiootikumide äravool. Mõned eksperdid ennustavad, et kuue aastakümne jooksul saab maa pealmine pinnas tühjaks.
Probleemi ei saa lahendada inimese ajateljel. Loodusel kulub tolli värske pinnase loomiseks 500 aastat või rohkem. Need tingimused muudavad populatsioonide toitmise tõsiseks väljakutseks.
Kaasaegne põllumajandus on üles ehitatud kolmele peamisele eeldusele, ütleb põllumajandus- ja toiduaineinvestorite Astanor Venturesi partner David Barber: odav energia, tasuta vesi ja ühtlane ilm. "Kogu süsteem ei tööta ilma selleta, " ütleb Barber. "See näitab kaardimaja jaoks osa sellest, mis see on."
“Kogu süsteem ei tööta ilma selleta. See näitab kaardimaja jaoks osa sellest, mis see on.
Eeldatavasti toodab kuumem planeet vähem toitvat toitu. Mõnede põhikultuuride, nagu nisu ja riis, sisemine keemia on häiritud, kui õhk on saastunud süsinikdioksiidiga. Toodetavate valkude ja vitamiinide hulk kipub mitmete uuringute kohaselt vähenema.
"Meie pärand toidusüsteem on nüüd üleminekujärgus toidusüsteem," ütleb Barber. „Nagu puhas energia, muutub see sellest, mis ta oli, selleks, mis ta saab. See on inimestele parem ja austab rohkem pinnast, ookeani ja planeeti ning tarbija soovib seda. Selle ignoreerimine ja ütlemine, et see ei muutu kunagi, pole õige.
ROHKEM KONKURSIDEST
Allikas: https://www.forbes.com/sites/chloesorvino/2022/06/26/heres-the-latest-data-on-climate-and-food-and-its-not-good/