Kas lähete sel suvel Kreetale sööma? Need on parimad toidu- ja veinikeskused

Kõik on kuulnud Vahemere dieedist, mida kiidetakse selle põletikuvastaste ja tervist tugevdavate omaduste poolest. Enamik inimesi aga ei tea, et tänapäevase Vahemere dieedi päritolu on Kreeka Kreeta saar. Turistid on sageli tähelepanuta jätnud oma glamuursete Küklaadide naabrite Santorini ja Mykonose kasuks. Kreeta pakub täielikku paketti: rannad, mägikülad, maastikud ja võimalus reisil olles tervislikult toituda. Õnneks on saarel a pikk veinitootmise ajalugu, nii et seal on alati pudel, mis on valmistatud kohalikest viinamarjadest, mis on valmis sobitama selle nutika Kreeta feta ja tomati salatiga.

Veelgi parem, reisijad, kes soovivad einestada Vahemere stiilis, ei pea kõrvale kalduma läbimõeldud rajast ega isegi oma privaatse villa basseinist. Paljud Kreeta parimad hotellid pärinevad saare taludest ja veinitootjatest ning peaaegu iga majutusasutus pakub traditsioonilist kööki.

Teekonna planeerimisel pidage silmas vahemaid. Kuigi 160 miili idast läände kõlab võidetavalt, tõuseb suurem osa sisemusest sakilisteks mäeahelikeks, mis ulatuvad pilvedeni. Põhjast lõunasse liikumine nõuab orgude ja kurude läbimist ning aeg-ajalt seda järskudel käänulistel teedel valgeks löömist. Seega planeerige kaks nädalat rendiautoga, et vältida kiirustamist.

Elounda lähedal

Blue Palace, luksusliku kollektsiooni kuurort ja spaa

See pärand kinnisvara Eloundas jääb Ameerika mitmeaastaseks lemmikuks põhjusel: suurepärased vaated, ainulaadne arhitektuur ja erakordne toit. Seda etalonhotelli saab broneerida Marrioti veebisaidil oleva Luxury Resort Collectioni kaudu, mis muudab selle punktidega liikmetele kättesaadavaks. Vapustavad territooriumid, mida iseloomustavad mitmed basseinid, erarand, spaa ja hästi varustatud jõusaal, hoiavad külalised hõivatud ja laialivalguvad, nii et see ei tunne end kunagi rahvarohkena. Kuigi rand on kivine, võimaldavad kristallilisse merre ulatuvad muulid külalistel pääseda vaiksesse vette.

Selle majutusasutuse üks parimaid omadusi on hingekosutav vaade Spinalonga saarele, mis on arheoloogiline vareme ja endine pidalitõbiste koloonia. Ärge jätke kasutamata võimalust sõita hotelli traditsioonilise kalapaadiga, mida tuntakse kaikana. Külalised saavad broneerida privaatse purje Spinalonga taga asuvasse safiirivette, seejärel peatuda ujumiseks ja veiniga piknikuks. Blue Palace pakub mitmeid suurepäraseid einestamiskogemusi, alates krevetisaganaki proovimisest võluvas mereäärses kohas Sinine uks nautida küpsetatud lambaliha ja muid traditsioonilisi roogasid koka juhendamisel Anthós. Lahendus: tehke mõlemat.

Rethymno lähedal

The Royal Senses Resort & Spa Crete, Curio Collection by Hilton

Royal Senses Resort, mis on suurepärane uus Hilton Curio kollektsiooni kuuluv majutusasutus, ehitati nagu mere poolne amfiteater. Neutraalsete ja looduslike materjalidega sisustatud toad ja sviidid kulgevad mäest üles, basseinivilladega kõige kõrgemal tasemel, kuhu pääseb köisraudtee abil. Peasissepääs, söögituba ja baarid asuvad esimesel korrusel ning spaa ja intiimne restoran Cretamos asuvad teisel korrusel.

Cretamose sommeljeed viivad keldris läbi privaatseid veinidegustatsioone, tutvustades külalistele saare parimaid ja omanäolisemaid veine. Fantastilise näitena röstitud Kreeta lambalihast (kas tunnete siin teemat?), traditsioonilist tehnikat nimega antikristo, broneerige õhtusöök Mitatos. Tõenäoliselt köidab teid pärimusmuusika kreetalane, kes mängib kuni seitset instrumenti. See võib olla kõikehõlmav hotell, kuid Royal Senses pakub suurepärast Kreeta toitu ja veini.

Chania lähedal

Domes Zeen Chania, luksusliku kollektsiooni kuurort

Üks Kreeta kauneimaid hotelle Domes Zeen asub rannikul Chaniast 15-minutilise jalutuskäigu kaugusel. Algselt Thomas Cooki kõikehõlmavaks kujundatud bangalote kollektsiooni renoveeris ja täiustas Kreekas asuv Domes Resorts grupp Zen-stiilis bangalote kollektsiooni pärast 178-aastase Briti puhkusefirma kokkupanemist. See on nüüd osa Marriotti luksuskollektsioonist ja seega broneeritav punktidega.

Käevahetus oli selgelt paremuse poole: Domes Zeen Chania pakub suurepäraseid minimalistlikke tube ja villasid tumedates toonides, kasutades looduslikke materjale nahast, puidust kivini. Paljudel tubadel on privaatne bassein ja vaated ookeanile, kuna bangalod jooksevad mäest alla tänava sissepääsu juurest randa. Kuigi ahvatleb oma siseõue ringi veeta, väärib restorani ja baari riivav klanitud bassein mõne tunni aega.

Nüüd toidust. Kõik hinnas majutusasutuse või lihtsalt eraldiseisva restorani jaoks pakub Domes Zeen Chania sihtkoha väärilist einestamisvõimalust. Tõeliselt silmapaistvad toidud, mis häbenevad enamikke rahvusvahelisi hotellirestorane. Kreeta inspireeritud toit – mõelge mahlasele tervele, grillitud kalale – sobib suurepärase kohaliku veinikaardiga, mida tasub koos asjatundliku sommeljeega uurida.

Ierapetra lähedal

Numo Ierapetra

Kui teile meeldib puhkus koos Brooklyni hipsteri või IG mõjutajaga, broneerige see šikk rannahotell Kreeta lõunarannikul. Kui jätta kõrvale lahe sotsiaalmeedia hõngu, on see kuurort kulinaarse aine heauskne hitt.

Ookeaniäärses restoranis Tamarisk on üks Kreeta parimaid veinikaarte, mis on täis saare peaaegu unustatud põlisrahvaste viinamarju nagu Plyto. Ärge jätke vahele Menoa traditsioonilist Kreeta degusteerimismenüüd. Taaskord on kõik seotud süljega röstitud lambalihaga. Mõlema restorani talust lauani kööki juhendas algselt San Pellegrino aasta noorkokk finalist naiskokk Konstantina Voulgari.

Stiilsed külalistetoad, mille suurus on märkimisväärne, ulatuvad hubase rõdu ja tohutu mitmetoalise põrandaplaanini koos privaatse terrassi, basseinide ja puhkemööbliga, mis mahutab pere või kolm. DJ keerleb päeva jooksul hämaras, kui kokteilid voolama hakkavad, lugusid vahetades. Paljajalu luksuslik eetos voolab rahulikest ühisruumidest alla randa, kus must liiv mahutab kümmekond külalist. Vaadates tagasi Liibüa mere selgest sametisest veest, näete, kuidas hotelli raamivad mäed loovad Palm Springsi kõrbemeeleolu. Täiendage oma viibimist spaakülastusega ja mõtlete teise nädala broneerimisele.

Hersonissose lähedal

Abaton Island Resort & Spa

Reisijad, kes otsivad Kreeka puhkusel rahvusvahelist glamuuri, peaksid pöörama tähelepanu Abatoni saarele. Metafooriline saar Malia turistide lõksu meres, Abaton tervitab stiilseid jetsettereid, kes soovivad mõneks päevaks Kreeta kirderannikul lõõgastuda. Kuurordi poleeritud Küklaadide arhitektuur meenutab Miami-Meets-Roome'i läikiva valge marmori, mustade aktsentidega ja kahekordse kõrgusega lagedega teise korruse fuajees ja esimese korruse Ladies & Gentleman Baris.

Erinevad söögikohad hoiavad puhkajaid ühe peatusena hõivatud. Lisaks igapäevasele Rootsi lauale F-Zin Ivy League restoranis, mis on hinna sees, on à la carte restoranid mereandidele keskendunud Bony Fish, lihakeskse WOW Steak ja kuulsal frantsiisil põhineva Buddha Bar Beachi restoranid. Autoga külastajad peaksid uurima Heraklioni toidumaastikku, külastama viinamarjaistandusi ja tutvuma kuulsate Knossose varemetega, mis kõik asuvad hotellist 30 minuti kaugusel. Selle Kreeta hotelli parimates sviitides on ookeanivaade ja privaatsed suplusbasseinid, mis sobivad ideaalselt laiskadeks päevadeks raamatute lugemiseks enne spaa külastamist.