Nelja kofeiinitaset pakkuv kontsentreeritud kohvi bränd Explorer kogub 2.5 miljonit dollarit, et parandada koduse kohvijoomise kogemust

Brooklynis asuv kohvikontsentraadi käivitamine uurija, mille asutas mägironija ja endine Bain & Company konsultant Cason Crane, tugevdab veelgi oma turustuspartnerlust Delta Air LinesigaDAL
ja astub jaemüügisse 2023. aastal.

Neid äriplaane toetab ettevõtte hiljuti suletud 2.5 miljoni dollari suurune seemnevoor, mida juhivad NewBound Ventures ja miljardärist riskifondihalduri Bill Ackmani perekontor Table Management. Täiendavad investorid on Covet PRi asutaja Sara Brooks; Raphael Farasat, Truffl Agency asutaja ja tegevjuht; Drizly kaasasutaja Justin Robinson; Lori Cashman, Victress Capitali peapartner; samuti CPG nõustaja Timo Weiland.

Väidetud, et on esimene avalikult LGBTQ inimene, kes ronis Mount Everesti ja The Seven Summitsi tippu, et tõsta teadlikkust The Trevor Projectist, lõi Crane pandeemia ajal Exploreri, et suunata oma energiat vastupidavussportlasena, ja mõistis, kui kontsentreeritud kohv on eriti hea. hästi e-kaubanduses, kus ettevõte on väidetavalt eelmisel aastal oma tulusid kasvatanud enam kui 1400%.

"Kontsentraadid pakuvad võrgus tugevat ühiku ökonoomsust, kuna ühte pudelisse saab pakendada rohkem portsjoneid, samas kui tarnitakse väiksema süsinikujalajälje tõttu säästvamal viisil," selgitas Crane. "Minu uurimustöö Bainis kinnitas ka külma pruulimise kirjet."

Nii külma pruulimise kui ka kohvikontsentraadi sektor on kiiresti kasvanud, kuna koduse kohvi tarbimine hakkas pandeemia ajal kasvama ning üha rohkem tarbijaid otsib mugavaid pruulimisvõimalusi. Turu-uuringute firma Fact.MR hindas ülemaailmne kohvikontsentraadi turg 1.23. aastal on see 2022 miljardit dollarit ja järgmise kümnendi jooksul kasvab see 24.47% CAGR-ni, jõudes peaaegu 11 miljardi dollarini.

Kui suuremad ettevõtted, nagu Chameleon Cold Brew (endine Nestlé tütarettevõte, mille SYSTM Foods hiljuti omandas), on kontsentreeritud kohvisektorit aastaid võidelnud, laiendavad oma kohalolekut kiiresti ka uued tegijad, sealhulgas Jot.

PitchBook näitas, et Jot, mille kaasasutajad olid REBBLi Palo Hawken ja Andrew Gordon Square Organicsist, toetasid varem ettevõtteid Great Oaks Venture Capital, Powerplant Ventures, BFG Partners ning 77 Ventures ja Whalebone Ventures. Uus-Inglismaa kohvigigant Dunkin' avalikustas ka oma plaani käivitada vedelad kontsentraadid sel kevadel.

Konkurentide seas silma paistmiseks valmistab Explorer oma 1:4 suhtega kontsentraadi kõigi orgaaniliste õiglase kaubanduse eriklassi kohviubadega, mida Crane'i sõnul röstitakse, pruulitakse ja villitakse Texase kolmanda osapoole tootja juures. Ettevõte on ka üks väheseid, kes pakub erinevate SKU-de kaudu nelja taset kofeiini, alates kofeiinivabast kuni lisakofeiinini, mis võrdub kolme ja poole espressoga.

"Me kasutame ainult kõrgeima riiuli koostisosi," ütles Crane, "ja meil on patenteeritud protsess, mis võimaldab meie toodetel püsida stabiilsena, säilitades samal ajal selle suurepärase kvaliteedi ja maitse väga pikka aega."

Crane mainis, et Explorer on viimase aasta jooksul oma tootekomplekti lisanud mitu uut toodet, sealhulgas külmpruulitud neljapakendiline kinkekarp, funktsionaalsed eliksiirid ja 16-untsine chai kontsentraat, ning äsja kogutud kapital aitab veelgi tõsta. ostlejate jaoks koduse joomise kogemuse.

"Praegu on meil umbes 70% e-kaubandusest ja 30% külalislahkusest, hulgimüügist ja B2B-st Delta rannikust rannikule ja Honolulu pikamaalendudega," ütles ta. „Meie plaan on pirukat kasvatada nii, et loodus- ja erijaemüük jõuaks järgmise aasta lõpuks kasvutempo poolest meie e-kaubandusega samale tasemele. Samuti avaldame uue kauni välimuse, mis langeb kokku meie jaemüügiga, et paremini resoneerida Exploreri eetosega.

"Minu jaoks tähendab Explorer enamat kui lihtsalt äri," lisas Crane. "Meie kliendid hindavad avastamist ja on valmis oma igapäevaelus midagi uut proovima."