Destilleeritud kanged alkohoolsed joogid on nüüd Ameerika Ühendriikides populaarsemad kui õlu

Ameerika Ühendriikide destilleeritud piirituse nõukogu just pidas iga-aastast majandusinfot. Digikonverents sisaldas rohkelt andmeid, mis viitasid tööstuse tugevale taastumisele pärast COVID-ajastu sulgemisi. Ja 13. aastat järjest saavutas liköör USA joogialkoholi turuosa, tõustes 42.1%-ni. See arv tähistab olulist verstaposti: kangete alkohoolsete jookide tarnijate tulud on esimest korda ületanud õlle oma.

"Vaatamata karmile majandusele nautisid tarbijad ka 2022. aastal esmaklassilisi kangeid alkohoolseid jooke ja peeneid kokteile," ütles kaubandusliidu (lühendatult DISCUS) president ja tegevjuht Chris Swonger. "Kokteilikultuur õitseb Ameerika Ühendriikides jätkuvalt, toetades töökohti destilleerimis-, hotellindus- ja põllumajandussektoris."

Swonger märkis, et tugevam kangete alkohoolsete jookide müük on aidanud USA külalislahkuses taastuda. See on tööstusharu, millel on endiselt raskusi 2020. aastast alates oma jalgealust tagasi võita. USA töö- ja statistikabüroo andmetel on hotellindussektori tööhõive pandeemiaeelse tasemega võrreldes endiselt 750,000 5 töökoha võrra väiksem. Ja kuigi kangete alkohoolsete jookide müük kohapealsetes asutustes kasvab, on see umbes 2019% madalam kui XNUMX. aastal.

"Majandusettevõtete taastumine liigub õiges suunas, kuid kutsume föderaal- ja osariigi tasandi seadusandjaid üles otsima viise nende ettevõtete toetamiseks nende taastumise ajal," lisas Swonger. "Meetmed turu moderniseerimiseks, pakkudes kangete alkohoolsete jookide tarbijatele paremat juurdepääsu ja rohkem valikuvõimalusi, ergutavad jätkuvalt majanduskasvu."

Agaavi kangete alkohoolsete jookide ja ka Ameerika viski kategooriate jätkuv preemium aitas likööril lõpuks õlle tiitlit omandada. DISCUSe avaliku poliitika ja strateegia juhi Christine LoCascio sõnul moodustas ta „rohkem kui 60 protsenti kangete alkohoolsete jookide sektori kogutulust kõrgekvaliteediliste ja ülikvaliteetsete kangete alkohoolsete jookide müügist, mida juhtis peamiselt tequila, [bourbon ja rukis]. märkmeid. "Kuigi paljud tarbijad tunnevad inflatsioonist ja väiksemast kasutatavast sissetulekust tulenevat näpunäidet, on nad siiski nõus ostma selle spetsiaalse pudeli kanget alkohoolset jooki, valides rüübates veidi luksust ja juua paremat, mitte rohkem."

Teine oluline tegur turul on olnud joogivalmis konserveeritud kokteilide (RTD) tugev jõudlus. Kuid nagu majandusteemalisel infotunnil arutati, on piiritusepõhiste TTA ja linnasepõhiste TTA maksustamise ja reguleerimise osas endiselt erinevusi. Hoolimata asjaolust, et nende alkoholisisaldus on sageli sarnane, muudab enamik osariikide valitsusi eelsegatud tekiila ja sooda ostmise keerulisemaks ja kallimaks, võrreldes agaavisiirupiga maitsestatud linnasejookidega. Õlle hulgimüüjate fuajee püüab seda lahknevust säilitada. Kuid see võib muutuda üha vastuvõetamatuks, kuna suurimad õlletootjad, sealhulgas ABI ja MolsonCoors, suurendavad oma osalust kangete alkohoolsete jookide turul.

Veel paar olulist statistikat 2022. aasta kasvu kohta kategooriate kaupa:

• Tequila/mezcali müük kasvas 17.2% ehk 886 miljonit dollarit, kokku 6.0 miljardit dollarit
• Viina müük jäi 7.2 miljardi dollari tasemele.
• Ameerika viski müük kasvas 10.5% ehk 483 miljonit dollarit, kokku 5.1 miljardit dollarit
• Brändi ja konjaki müük langes 12.3% ehk 428 miljonit dollarit, kokku 3.1 miljardit dollarit
• Cordiali müük kasvas 2.6% ehk 73 miljonit dollarit, kokku 2.9 miljardit dollarit