Emaettevõte Buffalo Trace kuulutab välja uue kodu Iiri viskiga

Sazerac Company sõlmis äsja tehingu ostmiseks Lough Gilli piiritusetehas Sligo maakonnas Iirimaal. Ostuuudistega kaasas annavad nad teada ka endise Bushmillsi meistersegisti Helen Mulhollandi – peaaegu 30-aastase kogemusega tööstuse legendi – saabumisest.

See pole Sazeraci esimene rünnak Iiri turule. New Orleansis asuv kangete alkohoolsete jookide behemoth juba loeb Paddy oma oma 450 paaritu kaubamärgi hulgas kogu maailmast. Tänase teadaande eristab see, et see hõlmab tegeliku kodubaasi rajamist Emerald Isle'ile koos ambitsioonika renoveerimisplaaniga, mis sarnaneb ettevõtte ajaloolisel ajaloolisel ajal tehtuga. Buffalo Trace piiritusetehas Frankfortis Kentucky osariigis. Või hiljuti Sazeraci maja New Orleansi Canal Streeti lähedal.

Selle uue 100 aakri suuruse kinnistu arhitektuuriline keskpunkt on Hazelwoodi maja— Palladiani stiilis maamaja, mis pärineb aastast 1731. Pärast ulatuslikke renoveerimistöid loodab piiritusetehas peagi vastu võtta kuni 150,000 XNUMX iga-aastast külastajat. Sazeraci jaoks saab sellest kogu tema Iiri viski portfelli vaimne "kodukoht".

"Lough Gilli piiritusetehase ajalugu, mis ulatub tagasi 18. sajandisse, on selle saidi taastamise ja lugude jutustamise lahutamatu nurgakivi," selgitab Sazeraci president ja tegevjuht Mark Brown. "Ootame ajaloo säilitamist, meie tulevaste külastajate rõõmustamist jagatud lugudega ning Paddy, Michael Collinsi ja Athrú Whiskysi kasvuvõimaluste edasist laiendamist."

Lisaks plaanib Sazerac suurendada Lough Gilli piiritusetehase jalajälge. See hõlmab tootmisvõimsuse märkimisväärset suurendamist; ladude lisamine ning tootmis- ja villimisliinide laiendamine. Ettevõte on võtnud kohustuse hoida olemasolevaid Lough Gilli piiritusetehase meeskonnaliikmeid paigal ja loodab lähitulevikus suurendada kohaliku kogukonna töövõimalusi. Osana tehingust hakkab Sazerac tegelema ka piiritusetehase Athrú kaubamärgi Iiri viski ülemaailmse turustamisega.

"Omandamine võimaldab meil täielikult areneda maailmatasemel külastuskohana ning sellel on Sligo jaoks pikaajaline majanduslik ja turismikasu, mis on minu jaoks alati olnud isiklik eesmärk," ütleb Lough Gilli asutaja David Raethorne. Piiritusetehas. "See on Sligo jaoks oluline teadaanne ja usaldushääletus selle kohta, et Sligo võib saada oluliseks mängijaks õitseval ülemaailmsel Iiri viskiturul."

Raethorne omandas saidi esmakordselt 2015. aastal. Sellest ajast alates on tema juhatus jälginud Hazelwood House'i hooldust ja säilitamist, mängides võtmerolli selle lagunemise eest päästmisel. Sazeraci saabumine annab tema sõnul vajaliku kapitali, et muuta see maailmatasemel külastuskeskuseks. Tõepoolest, see on lootus, mida ta jagab terve kogukonnaga.

"See on viimase aja üks olulisemaid Sligo investeeringuid," märgib Sligo maakonna nõukogu ametist lahkuv Paul Taylor. "Mitte ühele, vaid kolmele Iirimaa viskibrändile koduks saamisel on oluline mõju meie kohalikule majandusele nii tööhõive kui ka turismi seisukohast."

Helen Mulhollandi jaoks oli meeskonnaga liitumine mõttetu. "Piilatsitehas, selle asukoht ja juba loodud uskumatu meeskond tegid selle otsuse väga lihtsaks," kinnitas ta pressiteates. "Ootan põnevusega oma teadmisi meistersegistina lauale tuua, et saaksime teha tõeliselt maailmatasemel Iiri viski."

Kategooria fännid on kahtlemata innukad maitsta seda, mida ta järgmistel aastatel tünnist välja veereb.